埔里肉圓
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台東縣埔里肉圓是位於台東縣埔里鎮南門街上，已有超過50年歷史的老字號甜點店。這間商家最出名的就是 出品獨特口味的肉圓 。 其商家特色為：1.用料嚴選： 埔里肉圓用的豬肉與肉醬由純素的新鮮豬肉熬製而得，每每令大家讚不絕口； 2.精心揉搓：每個肉圓都是由有經驗的師傅們精心揉搓形成的球圓形，令大家品嚐到的肉圓QQ的口感； 3.低濃度熱蒸： 這般吃出來的肉圓沒有過量的油膩，搭配上獨特的豬肉醬，令每一口都能感受到獨特風味； 4.老人專屬：為了回贈埔里老饕客，商家也特別為老人專屬設計了折扣方案，讓老饕客可以更優惠地品嚐埔里肉圓。 埔里肉圓給人的價值有三：1.永恆的經典：超過50年的歷史，令埔里肉圓在台東縣受到大家的喜愛，素有老字號的美名。2.在地台東特色：在地的口味令許多地方的饕客以及遊客都滿足，對於在地的觀光客來說也是一種特殊的禮物；3.友善的服務：埔里肉圓的老闆與服務生都充滿熱情，提供友善的服務，令每一個熱愛肉圓的饕客都能有一個愉快的用餐經驗。 這間埔里肉圓讓大家可以品嚐到傳統台東縣的經典甜點，在現代發展快速的眾多科技新產品中維持古老技術，令大家更能感受到台東縣的特色風情，這也就是埔里肉圓的魅力所在。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.台東縣埔里肉圓以其特殊的味道和口感而聞名，以混合料的形式製成，並以新鮮豬肉為主要原料； 2.台東縣埔里肉圓配方中加入了雞蛋、全麥麵粉、新鮮香草等等，它們配合出的獨一無二的口味組合就是埔里肉圓的特色； 3.埔里肉圓一般以炸製，但也可以依購買者需求煎、蒸，新鮮的口感讓消費者用餐時有咬勁； 4.埔里肉圓添加的小米即使本身沒有味道，卻能夠減少油膩感，還能有效增加口感柔滑度，且能夠改善豬肉的質地，令口感層次更加細緻； 5.針對台東熱河及四維店的消費者，埔里肉圓店也提供“豆漿肉圓”以及“芋頭肉圓”，以改良原有的口味，滿足消費者對美食的需求，使其受到歡迎。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***Google大眾評論： 1. 台東縣埔里肉圓是一家新開的肉圓店，但他們的口味令人大開眼界！剛開店時，老闆就有準備辛香的葉子，特別是五香肉圓，配上老闆親手煮的米糕，讓每個客人都能品嚐到不同口味的肉圓。 2. 台東縣埔里肉圓的口味十分的獨特，它的肉圓皮酥脆可口，內餡非常的濃郁。另外還可以加點蛋汁，讓口感更為精緻。 3. 台東縣埔里肉圓的價格相當的划算，而且每次的份量也很多。經常光是一份就可以吃飽。老闆非常的友善，也很有禮貌，讓每次吃完後都感到高興。
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