台中阿霞肉圓是在台中市有著超三十多年歷史的老字號小吃店,以其特有的製作技巧和極高的品質,一直受到許多消費者的歡迎。 台中阿霞肉圓自1971年開始販售,原本只提供純素的肉圓,以特殊的醬料製作而成,混合了水果、花生、豆粉及蔥等多種餡料,讓肉圓有著鮮美的口感。 台中阿霞肉圓的招牌菜餚,就是一份由醬料、生菜等材料包裝而成的鹹湯肉圓,特別配有特製的酸醬油,讓肉圓更添一份驚喜及滿足感。 此外,台中阿霞肉圓也提供其他獨特的純素小吃,如花生脆餅、香蔥等,也因其極高的口感品質,受到消費者的一致好評。 台中阿霞肉圓提供顧客取餐服務,其店鋪採取數位科技,可讓顧客下單後,即可取餐,極大的減少等候的時間。 此外,台中阿霞肉圓也供應外送服務,可以到訪者的家中及公司,把美食送到他們跟前。 從歷史、口感,到質量保證,台中阿霞肉圓盡可能地滿足顧客的需求,贏得了廣大消費者的喜愛,多年來一直深受本地居民及遊客的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
《台中阿霞肉圓特色條例》 第一條:台中阿霞肉圓特色包括其特有的原料製作和熬煮手法。 第二條:台中阿霞肉圓的原料是野豬肉,以及無鹽鮮奶和冬瓜等多種原料混合,並依據傳統熬煮技術拌合熬煮而成。 第三條:台中阿霞肉圓的特色是口感輕柔、質地軟細,皮面酥脆、內餡濃郁、竹筒味濃厚,且主餡不易損壞,口感純正、滑嫩香甜,並搭配上竹筷和糖粘汁等配料,讓口感更佳。 第四條:台中阿霞肉圓在傳統熬煮技術上非常別出心裁,可說是完美的結合,展現台中阿霞肉圓的風采。
台中阿霞肉圓位於台中市大肚區信義路四段941號,廠商近十多年來不斷嚐試全新口味,在挑剔的食客中廣受歡迎,下面為部分網友對台中阿霞肉圓的評價: 1.「阿霞肉圓的味道不錯,外皮酥酥的,內餡的米糊細緻,層次分明,口感非常棒?!」 2.「充滿滷汁的香味,滷肉圓新鮮美味,整個肉圓大小適中,綿密的內餡搭配外酥的皮很棒?!」 3.「阿霞肉圓的口味很棒,香甜酥脆可口,口感非常柔嫩,而且量大,不會太油也不會太乾,很有台灣的傳統口味?!」
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