志明炒鱔魚
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台南志明炒鱔魚是一家位於台南縣的分店，受到當地消費者的熱烈歡迎，特別是喜愛鱔魚炒飯的消費者，此商家以翻炒鱔魚炒飯為主菜，以及招牌酸菜鱔魚炒飯。

此商家特色就是概念話題餐廳，以鱔魚主題為主軸，以經典鱔魚野風炒飯為招牌菜。此商家使用原汁原味的食材，包括鱔魚、青蔥等，其他配料也精心挑選，每道菜均以詳細的工序烹調而成，味道香濃，口感濃郁。

此商家的服務态度也很出色，每個服務人員都非常親切友善，熱情接待所有的客人，一個微笑可以彌補每個客人的心靈，讓每個客人都有家的安全感。

台南志明炒鱔魚的價值，也受到很多消費者的喜愛，在台南縣擁有很高的人氣，價格合理，為消費者帶來價值，尤其是翻炒鱔魚，原料完整又新鮮，精緻的烹調工藝，為每位消費者帶來更多選擇，無論是招牌菜還是價格，都極具吸引力。

地址

✉  701台灣台南市東區東門路二段323號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

台南志明炒鱔魚是臺南市惠來區的傳統菜色之一，具有豐富的文化歷史背景。

第一條：台南志明炒鱔魚以豐厚的鱔魚湯及其他搭配料油炸而成，口感濃稠，味道香濃，鮮美可口，具有特殊的風味。

第二條：志明炒鱔魚有別於其它地方的炒鱔魚，它的製作過程不僅油炸時間得宜，而且會加入蔥花、薑片、蠔油、米酒及蒜苗等等，配以別具一格風格的料理手法，使得其招牌菜色之一成為獨具特色的美食。

第三條：志明炒鱔魚具有鮮美口感，且適合所有年齡層，適合多種飲食。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

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以下是台南志明炒鱔魚的大眾評論：

1.「台南志明炒鱔魚很好吃，魚肉鮮嫩口感細緻，醬汁也很有味道，很推薦！」

2.「剛去台南志明尝嚐了炒鱔魚，吃起來不但新鮮又好吃，醬汁有與眾不同的風味，特別推薦！」

3.「我去台南志明炒鱔魚有半天了，簡直太讚了，炒得很脆，不会太乾，正味醬汁也恰到好處，值得推介！」

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