宜蘭市阿娘給的蒜味肉羹是一道以豬肉、蒜頭、水、蔥、淀粉為主要食材製作的宜蘭客家傳統家常菜肴。蒜味肉羹是宜蘭客家傳統菜肴,除了用於家庭菜肴外,它也是宜蘭主要的宴席菜肴之一。蒜頭是宜蘭蒜味肉羹的主要調味料,加入它可以增加菜肴的香氣和風味。蒜味肉羹的做法很簡單,先將豬肉切成小小的片狀,再加入適量的蒜末、蔥末、水,把物品拌勻,最後再加入淀粉勾芡完成。宜蘭蒜味肉羹的特色就是豬肉嫩滑,口感鮮美;蒜味肉羹色澤紅亮,豬肉酥炸得脆脆的,有滿口芳香,配上米飯更能發揮鮮美口感。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
及口感 宜蘭市阿娘給的蒜味肉羹,以宜蘭地區獨有的蒜香味為特色,只有在宜蘭市才有的口味,以歐式木炭炭火烤烤肉羹為主題,利用高級肉類原料,豐富的鮮蔬與豆腐,在特製的醬汁中,搭配蒜子絲慢慢熬煮,充滿豐富的滋味及香氣,搭配豐富的料汁熬製,濃郁醇厚的口感讓旁人持續回味。
宜蘭市的阿娘蒜味肉羹得到很多正面的評論,大家都表示非常滿意。有人形容說「阿娘的蒜味肉羹很美味,滋味甘甜,而且配料都煮得非常香酥。」另一位客人則說:「肉羹和蒜頭的結合很完美,吃起來濃郁又有層次。」還有客人表示他們從來不吃蒜味肉羹,但因為阿娘的蒜味肉羹做得很好,才被動搖了,所有的評論都顯示出大家對於阿娘的蒜味肉羹非常滿意。
高雄黑毛薑母鴨是台灣特產,又名「高雄薑母鴨」,它是一種獨特的
達美樂澎湖馬公店澎湖縣達美樂澎湖馬公店位於澎湖縣馬公市,是一家位於熱鬧的商圈
BEAR咖啡早餐坊水上鮮美食樓中和店喜膳堂日式料理生魚片定食壽司丼飯日式便當越南法國麵包高雄越南法國麵包店位於高雄中央公園,自1999年開業以來
弘爺漢堡 - 北安店。 弘爺漢堡 – 北安店是台南市裡一家非常受歡迎的漢堡店,
鼎味水餃店Dindos pizza市多利鐵板燒Clyde Common福記茶莊有機素食早餐台南有機素食早餐店是位於台南的素食早餐店,提供有機素食的各種
味度麻辣米線牛霸牛肉麵館台灣牛霸牛肉麵館是位於苗栗縣的一家牛肉麵專門店,由於在苗
灣仔內羹Joo Koon Eating Hous花生卷冰淇淋無名當歸羊肉狀元樓晶豪宴會館豐饌魚翅坊 台中豐饌魚翅坊位於台中市西屯區的一家老字號的魚翅餐廳,
御記烤鴨總店前峰牛肉麵高雄前峰牛肉麵是位於高雄市左營區前鎮大道上的一家傳統老店,主