高雄江戶龍鍋物是一家位於高雄大岡山的日式料理餐廳。開業於1999年,江戶龍鍋物秉持日式餐飲標準,精心準備與豐富處理每份料理,堅持將每位品嘗餐點的客人帶入一個不同的日本餐廳體驗。 江戶龍致力於為客人提供最正宗的日式料理體驗,尤其是以龍船鍋為代表的江戶風格料理。他們的料理會混合日式食材與香料,尤其是用食材來搭配和添加蔬菜,讓客人能夠有完整的日式料理体驗。同時,每道料理的食材都經過精心挑選,確保客人可以享受到最新鮮的美食。 江戶龍不僅僅是一間料理餐廳,它也設有展示中心,根據日本傳統的風格,設計了一場有趣的龍船巡禮。客人可以參與龍船的建造,也可以參與現場的龍船巡禮,探索江戶機械與技術,不但可以掌握傳統文化,還可以博覽知識,了解高雄文化。 江戶龍鍋物的價值主要在於融合東方文化與在地文化的精巧配置,讓客人不但能夠品嘗到正宗的日式料理,也可以參加龍船巡禮,探索傳統技術,了解文化,實現對文化的瞭解,體驗另一樣獨特的東方文化體驗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
。 高雄江戶龍鍋物為大家而設的一系列由江戶龍提供的料理,其特色如下: 一、 獨家烹調方式: 經由江戶龍獨家烹調方式,將傳統日本料理改良,製作出具備健康保證的料理。 二、 味噌原料: 江戶龍使用多種日本本土的原料,搭配四種不同溫度程度的味噌,打造出獨特的江戶龍口味。 三、 天然牛肉: 江戶龍選用優質的茶葉燉牛肉,及新鮮的適宜烹調的牛肉,燉煮時間超過八小時,分子結構更為改變而成的江戶龍鍋物。
1. 「高雄江戶龍鍋物總店我已經去過很多次了!湯料很多,也可以自己搭配,份量也很夠喔,價格也還合理,最重要的還有那個湯喔~~~很開胃,真的很好吃喔!」 2. 「一次去高雄江戶龍鍋物吃,結果一鍋子剛到的時候就被搶購一空,非常有名的店家,湯料也不錯,份量也足夠多,很滿意!」 3. 「前段時間有去高雄江戶龍鍋物吃,份量超大,而且湯料也很豐盛,非常適合一家大小同樂!口味也很不錯,很推薦喔!!」
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