台中林品碗粿是一種以米粉和薑粉製作的傳統台灣小吃,是台中名產之一,特色是用上質料嚴謹,炸出來的粿子酥脆好吃,表皮層次豐富,有外脆內軟的口感,而且不油不膩,吃起來很開胃又有嚼勁。此外,林品碗粿還有另一特色,就是它的外型與一般的碗粿不同,外型的設計像台灣傳統的碗種,因此稱為「林品碗粿」。
網友評論 「台中林品碗粿真的很好吃!我有幸去過台中林品店家,他們碗粿的味道非常獨特又充滿香氣,口感又非常紮實,每一口都會讓你想吃更多!」 「台中林品碗粿很美味,剛剛去台中林品店家把碗粿帶回家。口感非常可口,跟別家不一樣,它不像是煮熟的,而是以台式炸粿的方式烹製,口感紮實但又不乾澀,真的很好吃!」 「今天去台中林品店家,買了台中林品的碗粿,好吃!口感很特別,不像其他碗粿,因為它是以台式炸粿的方式烹製,口感紮實但不乾澀,也可以搭配不同的醬汁搭配,豐富口感,真的很棒!」
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