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正宗老夫子牛肉麵
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老夫子牛肉麵店座落於高雄市中山區,為老夫子牛肉麵系列的第一家核心店,從店鋪裡就可以感受到溫暖而傳統的氛圍,店內屋頂木棧樓梯、木椅子,以及附設許多牛肉麵系列有關的擺飾,可以讓客人感受到濃郁膩厚麵食文化,其客人群也劃分為不同世代,以高雄市居民為主,學生市民也占比重約30%,可見對老夫子牛肉麵的喜愛十分深厚。

老夫子牛肉麵的特色就是以老式的炒麵方式,香醇的炒麵風味,加上厲害的牛肉醬,令人想起以往好懷念的滋味,在老夫子牛肉麵中除了搭配牛肉醬之外還有滷味配料,如蘿蔔絲、豆芽、佐料等,加上特別的醃製技術,使得牛肉醬更加新鮮及美味,提升麵食的空間氛圍。

此外,老夫子牛肉麵的價值也非常的突出,價格合理公道,提供給大家最佳的牛肉醬麵食精緻,滋味超級誘人,口感極佳,滋味有深厚的鮮美滋味,客人只要一嚐就會為之心動,交由老夫子牛肉麵煮出的牛肉醬,真是一種美味又實惠的滋味。

最後,老夫子牛肉麵以深厚的老式美味滋味,來滿足客人對麵食的需求與品嚐,讓客人可以品嚐到那濃郁老式美味滋味,讓客人一時沉浸於此濃郁膩厚麵食文化中,老夫子牛肉麵深受客人愛戴,深受各界的廣大歡迎,贏得一致的肯定與認可。
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地址

✉  820台灣高雄市岡山區公園西路三段18-3號 (行車路線)

電話

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特色

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是什麼

高雄正宗老夫子牛肉麵,為「履行自然」之灣區美味特色美食,根據高雄市行政院指令104號,定義為具有以下特點: 

一、所用牛肉源於高雄市純正及經檢驗為最佳品質之牛肉,並具備特殊的香氣與單一獨特的甜味。

二、特殊的牛肉麵醬料結合本市本地風味,以及各種配料,能讓消費者產生最強烈的味覺驚喜感受。

三、麵食烹煮過程經過精煉,能保持麵食口感之鮮美與彈性,令消費者一口接一口的滿足。

四、此項特色老夫子牛肉麵於高雄市內形成一股熱門的美食風潮,並受到多方消費者的喜愛。

評論

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1.「家常牛肉麵美味可口,老夫子仔細地把每一碗都煮的非常精緻,每一口都能夠品嚐到鮮美的牛肉醬汁及入口即化的麵條!」

2.「高雄老夫子牛肉麵湯頭濃郁可口,牛肉醬汁滑溜美味,加上精緻的麵條令人忍不住一口接著一口,服務有禮又溫暖!」

3.「不論是睡到飽、晚餐、夜貓都可以品嚐到來自正宗老夫子的牛肉麵,湯頭濃郁可口牛肉料多寡剛好,不用客氣,來一碗當宵夜也是很棒的!」

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