新竹縣逄家乾烙韭菜盒屬於地方美食,其特色是以蔥炒韭菜為主料,加上豬肝、蛋白、紅蘿蔔等其他料,以醃漬等方式將材料烙制而成的一種餐盒料理,其特色是入口即化、既鮮又脆,烤制熟後還可以配上蒜末、辣椒或醬油等調味料,更加香醇可口。
評論 1.家乾烙韭菜盒吃起來很香,口感細緻不油膩,帶有鮮蔬的香氣。 2.家乾烙韭菜盒非常的開胃,口感爽脆,口感不錯,非常推薦! 3.家乾烙韭菜盒口感夠鹹,口感細膩香甜,吃起來很有口感,配上蔬菜等菜品也非常不錯! 4.家乾烙韭菜盒的口感很特別,有蝦米等配料,烤過的口感特別有層次,吃起來很有滋味,搭配醬汁也非常棒!
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