嘉義古早味煎盤粿是以古早味嘉義香腸為原料製作的一種小吃粿,純粹的古早味可以增添煎盤粿的口感與風味,其特色在於: 一、配料特殊:以古早味嘉義香腸為原料,透過醃製的技術使熟成的香腸有足夠的熟度與彈性,再加上少許的蔥絲、大蒜和淋上蛋黃醬,嚐一口令人垂涎欲滴; 二、極佳的口感:其上烤的金黃漂亮,色澤鮮豔,質感鮮美,口感酥脆濃郁,包裹在咬一口嘉義香濃的口感里,令口感更加滑順多汁; 三、均衡的熱量:製作的過程不加添脂肪,令熱量和碳水化合物的含量均衡,攝取的熱量不會過高而是個了解燃燒更多卡路里的福音。
Google搜尋嘉義古早味煎盤粿的大眾評論,以下範例可作參考: 1.「超好吃!做得非常漂亮的嘉義煎盤粿,外皮夠酥,內餡份量也多,多種口味可以選,一點也不膩!」 2.「很好吃的古早味煎盤粿,外型漂亮,內餡也多。而且口味又特別,超適合做早餐,夠有層次性,會回購的!」 3.「嘉義古早味煎盤粿的酥皮很好,然後內餡超級Q彈,口味清淡又不重口,每個人都喜歡吃!」
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