台北第二美味的特色私房菜遵守以下條例: 一、 以本地新鮮食材為主:定期透過現地农民收割最新鮮的蔬菜和魚類,原味原品保持新鮮。 二、尊重傳統料理的技術:使用传统的手工料理方法,深受客人喜爱。 三、確保品質與安全:以严格的指標管理,確保料理的安全性,同時滿足消費者的健康需求。 四、添加新鮮芳香:添加本地最新鮮的香料和蔬菜,讓每道料理都展現獨特的風味。 五、尊重客戶的口味:經過多次口試及測試,確保每道料理均有極佳的口感,絕不失礼客人的口味。
1. 基隆路上璞園美食 (璞園小盤族) 從基隆路看到一間不起眼的老店,繁花盛開的璞園,以小盤菜聞名,金牌藥燉排骨真的超級好吃,老闆娘的料理價格實惠,針對單身族群也能按照個人喜好點餐,而且服務態度都非常好,食客可以輕鬆暢飲,開心用餐。 2. 基隆路福來街安厝 (安厝老家鄉菜) 從基隆路看見安厝老家鄉菜,選擇多元,非常受推薦的料理有蚵仔麵線、鷹嘴豆腐、蚵仔煎、排骨湯、蒜苗、蜆子炒蛋等,價格物超所值,高CP值,老闆娘個性外向,總是微笑熱情招待。
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