安平冰店窯烤披薩
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宜蘭市安平冰店窯烤披薩是位於宜蘭縣安平鎮古蹟街商圈最古老的一家披薩店，由一對老夫婦在1984年建立，經歷了35年來深受安平市民與游客的喜愛。

安平冰店披薩以窯烤方式烘烤，把料放在烘烤簷爐上焗烤外皮，麵包皮更有特殊的脆脆感，所以令人望而卻步;而烤箱的設計趨於古樸，石材外牆的緻密磚砌，強調的老火爐的模樣，窯烤的風味更是充滿古老感，讓人有種慢活洒洒之感，更激發食客的口味慾望，讓披薩更加獨特可口。

安平冰店披薩提供披薩套餐，把生麵團擀成薄脆皮，塗上特殊醬料及披薩各式上菜，再經過烤爐烤熟，完成披薩後會由服務生送上桌，口感晶瑩剔透，層次分明，生菜、芝士、橫紋肉、蕃茄真的是讓人難以忘懷，不只可口又美味，更讓每一口都融入安平的味覺文化。

加上店家的服務態度非常貼心，一把年紀的老夫婦還時不時穿梭於窯烤披薩的桌子上，隨時熬煮和烤披薩，更會主動熱情的與搭客聊天，傳播安平的歷史文化，更增添安平冰店披薩的特色與價值，讓懷舊的氣息瀰漫古蹟街商圈，彷彿是一個安平狂歡節一般，留下美好的回憶。