高雄皇茗碳燒薑母鴨為一家來自台灣高雄市的餐廳,他們專攻薑母鴨碳燒,每每嚐到美味薑母鴨,都會讓胃口大開。特色上,他們將古法碳燒技術結合當地飲食素材,口感更加吸引人,連台灣藝術家也曾驚嘆:「太好吃了,超值又新鮮!」 皇茗還擁有豐富的鮮品選擇,價格相宜,用料也很新鮮的物美價廉,在高雄市占據著不錯的佔有率。他們家的碳燒薑母鴨也是其特色之一,將新鮮薑母鴨放入碳爐中烹煮,鴨肉內蘊的汁液不但被碳烤的深厚油香烹調出來,更有薑母甘甜等風味。看似簡單的菜品,卻令每位吃客都驚豔不已。 走進皇茗,除了有美味的菜式以外,也會有熱情的服務員為每位客人提供積極的服務,確保每個客戶都能有愉悅而满足的用餐體驗。 總之,高雄皇茗碳燒薑母鴨是一家高品質的餐廳,點心豐富、料多新鮮、服務熱情,不但提供價格合理、口感美味的碳燒薑母鴨,更能夠打造一個溫馨的用餐環境使客人們住得滿意,讓每一位來到此處的食客都能夠有一個滿意的用餐體驗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
第一條:高雄皇茗碳燒薑母鴨,以碳燒新鮮肉質多汁的薑母鴨肉為主要原料,烹調而成。 第二條:高雄皇茗碳燒薑母鴨,以薑汁、蒜泥、醬油、糖等調和而成的烹煮料及新鮮椰菜,配合碳燒技法烹調而成,是一道特別受歡迎的風味美食。 第三條:高雄皇茗碳燒薑母鴨,特別加入薑汁、蒜泥、醬油、糖等調和而成的烹煮料,炭火烤烹制,並添加茴香以增添風味,使其風味尤為鮮美。
1.《台灣評論網》: 這家餐廳最值得一提的就是薑母鴨,點進去時已經被撲鼻而來的辛香所折服,再看著皮具有漂亮的金黃色,肉質緊實有嚼勁,連醬汁也是由鴨肉汁及薑母做成,有酸甜的口感,碳燒蒸熟的依然層次分明,一口咬下皮脆肉嫩,咬一口揉一口,濃濃的醬汁湧上心頭,真的是美味無比! 2.《蝦皮網路評論》: 皇茗碳燒薑母鴨簡單、單純卻口感十足,烤出來的色澤非常誘人,咬下去的時候是外酥內軟的口感,外面的碳燒讓口味更豐富,而薑母也沒有太過辛辣,而是帶來了令人意猶未盡的滋味,實在是一道美味可口的經典料理。
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