香港沙田雞粥是我們城市中最受歡迎的湯種之一,並且具有以下的特色: 第一條:香港沙田雞粥以本地的雞肉為主要原料,並添加多種小食,以及米糠,米糠提供鹹淡味道,而且具有保濕的功效,搭配雞肉更加美味可口。 第二條:沙田雞粥原料清淡不緊,米糠不油炸,保持原汁原味,不含人工色素及添加物,搭配上配料再熬湯,更使湯頭更濃稠,而且湯頭的色澤留存,也保存了滋味。 第三條:沙田雞粥的特色是裏外兩種口味,外表是軟熟的,而裏頭則是彈牙,比較有嚼勁。
1.「沙田雞粥的米粥新鮮美味,口感細緻,很適合當早餐吃!」 2.「沙田雞粥是古早味的雞粥,不加任何調味料,料多充沛,超滿足!」 3.「沙田雞粥裡的醬料及蛋炒蒜泥很好吃,也很有層次感!」 4.「沙田雞粥的湯汁微酸微甜,搭配雞片吃很舒服!」 5.「沙田雞粥的隱藏版就是雞腿粥!雞腿肉片超多,味道又好,有特別的滋味!」
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