草根食堂
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香港草根食堂是一家提供在地青年設計和創意活動的用餐空間，位於旺角維多利亞城中心的比薩餅街。提供的產品包括飲品、前菜、主菜、甜品及各式宵夜。特色在於每一道菜都以能滋養身體以及養活社區文化為宗旨，所有用料均與本地小農合作，淬取純粹的在地原材料。其特色餐點包括珍珠粉烏冬、曼聯大蝦麵、烤香高腸沙律、芝士黑椒牛扒以及鹹魚和豆炒飯等。 香港草根食堂的價值在於融合了台灣本土美食與本地小農的新鮮美味，每一份質量均受到嚴格把關，更重要的是，這裡為地區社區帶來創意，讓人透過吃得出台灣原住民文化，此外，食堂還有五家創意創新工作坊，提供參觀者訪問參觀，更有不定時舉辦的創意工作坊，讓大家可以涉獵到台灣原住民文化。 在服務方面，香港草根食堂代表了對客人的崇敬，注重每一個細節，同時提供最熱情的接待，讓每個客人都能感受到溫暖的服務。而價格方面，相對其他中高檔的餐廳來說，香港草根食堂的價格都比較親民，而且食材也比較新鮮，能夠為客人提供更好的價格與品質平衡。 总而言之，香港草根食堂致力於融合傳統台灣美食和香港文化，注重客人的服務，並以親民的價格提供最好的品質和美味給客人，是一家結合文化和美食的地方，讓客人享受到全新的文化和台灣美食體驗！**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***香港草根食堂的特色由以下條例規定： 一、提供創新和豐富的菜餚，讓客人有多樣的選擇。 二、維持食材和食物的優質，保證不含人工添加物和添加劑。 三、采用有機食材和減少許多其他濫用的食材，從而減少对環境的影響。 四、採用健康的烹調方法來提供健康的食物給客人。 五、提供豐富的口味讓客人可以享受美味的食物。 六、為客人提供舒適的用餐環境，包括提供新鮮的氣氛、及時的服務和舒服的座椅環境。 七、堅持提供低廉的價格給客人，從而節約客人的支出。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 王叔叔草根食堂 - 網友評價 招牌菜「王叔叔飯」非常美味，米飯煮的剛剛好，蘿蔔絲料也非常夠味，有時還會在裡面放點蔥花，更上一層口味。讓人一試難忘，推薦給吃草根食堂的朋友。 2. 九龍草根食堂 - 網友評價 九龍草根食堂給人的感覺就是「香港最正宗的草根食堂」，招牌菜非常美味，其中以「蒜蓉豬貝」和「芋頭瘦肉粥」最為人熟知。這裡每一道菜都有一股特別的香味，老闆的處理方式也與其他地方不同，吃完一定給人一種滿足的感覺。
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