呂媽媽肉粽
⭐⭐⭐

地址

電話

特色

呂媽媽肉粽是花蓮縣最著名的傳統美食之一，該粽子由臨近東勢溪谷的呂家傳自世代製作。它独特的口味來自呂家特有的製作方法和食材，成就了特有的美味粽子：

(1) 使用特殊食材：呂媽媽肉粽採用當地的經典食材，如鹹肉、蝦仁、瘦肉、花生等；

(2) 傳統烹調方式：將上述食材放在芋頭、芝麻、花生等海藻籽内，以特定古法烹煮料理；

(3) 裝飾器皿：呂家獨有工藝技術，將粽子用竹帶包起來，用木耳、葉子和竹葉等裝飾，形成瑰麗的裝飾器皿。

總之，呂媽媽肉粽以其獨特的口味、特殊的烹調方式以及美觀的裝飾器皿，已經成為花蓮縣最著名的傳統美食之一。

評論

1.「超棒的呂媽媽肉粽！它做的真的太好吃了，肥肉的口感很Q彈，芋頭的香味也很濃郁，一口口真的很好吃！而且它有很多口味可以選，可以依照自己的喜好選擇！」

2.「呂媽媽肉粽太讚了！它的肉餡比一般的肉粽有豐富的肉香，芋頭的香氣也很濃郁，搭配內餡做的很完美！來到這裡一定要去嚐試看看！」

3.「呂媽媽肉粽又大又好吃！它的肉餡有很多層次的口感，搭配芋頭的滋味更加完美！而且它還提供不同口味的選擇，真的推薦給大家來品嚐！」

總搜尋量

相關連結