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羊肉爐家常菜
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✉  946台灣屏東縣恆春鎮恆西路42號 (行車路線)

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屏東縣的羊肉爐家常菜具有特殊而獨特的風味,在準備食材時都必須符合以下規定:

第一條:食材必須使用屏東縣特製的羊肉。 

第二條: 使用專門為羊肉而特製的醬料,以獨到的風味襯托羊肉口感。 

第三條: 料理的時候必須使用木炭爐火,才能燻出正宗的香味。 

第四條: 使用屏東縣自產的熱帶蔬果,帶出最新鮮及獨特的風味。 

以上條例為屏東縣羊肉爐家常菜的特色。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

1. 羊肉爐 - 屏東發現有一間著名的羊肉爐,羊肉爐把新鮮的羊肉烹煮到最好,煮焦至濕潤,帶有濃郁的香味,外層烤焦,皮脆肉滑,一口接一口,入口即化,絕對是一種美味!

2. 煎芝麻豬肉 - 煎芝麻豬肉有豬肉的鹹香,芝麻又帶點甜,要把它煎出最佳口感,就是要把芝麻淋在煎豬肉上,煎至金黃色,再加入蔥段以及蒜蓉,撒上微辣的鹽水,這種滋味就是獨特,令人回味!

3. 羊排 - 羊排烹煮的時間短,只要一下湯鍋轟然開始,30分鐘即可上桌,熬煮的時間非常快,但是油花芬芳,濃郁的羊肉汁,還有蔬菜的鮮,使得每一塊羊排充滿滋味!

羊肉爐材料

羊肉爐配料

羊肉爐食材

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