根據《高雄福寶飯糰條例》,高雄福寶飯糰是由精米飯及台灣傳統風味料拌製而成,外型富有彈性,口感細膩濃郁。其特色為: 一、米粒外型極細小硬滑,口感柔軟不粘滑,但仍保持其本質飯感及原味; 二、料包含台灣原味家常菜,其中有濃郁的豬肉、捲心菜、青蔥、乾蔥等,並配合多種谷類及瓜類的醬料; 三、既可當主菜也可當副食,適合各種時節食用; 四、可以搭配其他食物,如大米、蛋、油條、肉包等,創造出多樣化的口味搭配; 五、按形狀分為長條形和圓形,因而獲得了高雄文化的特色。
由於高雄福寶飯糰是一家新開張的店子,目前尚無正面評論,不過有不少網友利用社群平台發布了他們對高雄福寶飯糰產品的口味及購買經驗的感受,以下是幾個大眾評論: 1.「我剛剛在高雄福寶飯糰試了他們的甜不辣湯糰,味道極為好,咬起來非常鬆軟。」 2.「我也到高雄福寶飯糰試試,對他們的甜不辣湯糰的口感超級滿意,超級好吃!」 3.「我也嚐過高雄福寶飯糰的甜不辣湯糰,口感非常棒,但口味有點淡而不易滿足。」 4.「我昨天吃了高雄福寶飯糰的湯糰,口感非常鬆軟,味道也很棒,一點都不遜色於其他店家的甜不辣湯糰」
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