屏東縣珍牛雜湯是屏東的知名商家,位於屏東市仁愛街上,距離屏東火車站,步行只需10分鐘。這家商家擁有多年的歷史,一直以來以其特有的台灣傳統美食聞名於世,深受食客喜愛。 屏東縣珍牛雜湯店為主打之特色料理,挑選到質素佳的牛肉,以及其他多達20種的湯底和調味料,拼出多樣口味的美味牛湯,皆以低油低鹽的料理精心製作,調和出獨特的屏東風味。 另外,屏東縣珍牛雜湯店還提供其他的傳統美食,如東勢豆腐、梅干菜肉燥,簡單可口、價格也相宜,搭配上牛湯,營養豐富,滿足不同年齡層客人的口味需求。 屏東縣珍牛雜湯店家,對於維護傳統台灣美食具有價值觀,注重食材品質,以及對營養和口感的考慮,致力於為食客提供健康及美味的食品,是很值得推薦的商家。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
屏東縣珍牛雜湯具有以下特色: 條例一:珍牛雜湯是以自家養殖的新鮮牛肉為主要材料,配合多種野菜,熬煮於大老鼎內而成的豐富牛肉鍋。 條例二:珍牛雜湯湯底極為濃郁,手工炸醬也是其中重要調味的秘訣,除了能帶出湯頭獨特濃郁醇厚的口感,也使得湯本身的香氣更為濃厚。 條例三:此外,還有除了牛肉之外,還有多種蔬菜和水果於其中熬煮,既可以營養養份,也能夠讓口感更為飽滿濃厚。
在Google評論中,評論屏東縣珍牛雜湯的使用者有以下評價: 「珍牛雜湯的湯頭特別的香,而且口感非常濃郁,是麵對我最喜歡的湯頭之一。飯後喝上一碗,讓我整個人精神都活力十足。非常的推薦︎」 「要說屏東縣的湯頭,珍牛雜湯可以說是最推薦的一種了!湯頭有香草的香氣,而且滋味濃郁又柔和,非常的美味。」 「最近在屏東縣有一家新開的餐廳,招牌菜就是珍牛雜湯!湯頭重量十足,油脂豐富又美味。喝下去感覺真的耐嚼耐口!」 「珍牛雜湯是屏東縣的傳統菜式之一,湯頭特別的濃郁可口,而且一碗就能讓人滿足!」
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