高雄排骨麵是台灣南部風味的小吃,以排骨為主餐,配上麵條而形成一道美味的中式小吃。其起源於1980年代的高雄月眉市場,因而也被稱為“月眉排骨麵”。排骨配料有排骨、番茄、蔥、大蒜、花椒等,加上一點醬油和醋,配搭上入口香濃的麵條。自此“月眉排骨麵”便在高雄成為一門具有地方特色的料理。如今,“月眉排骨麵”也受到全國許多攪拌麵店的熱烈推崇,為食客帶來濃郁風味的高雄排骨麵!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
: 《高雄排骨麵條例》 第一條:高雄排骨麵是由高雄地區的人氣餐廳製作出的一種菜餚,以排骨為主料,加入紅蔥頭、薑片與醬汁等調味料,再以特製的湯底和麵條完成菜餚,具有濃郁的湯底風味和香Q的麵條口感。 第二條:此菜餚具有高雄特有的地方味,以湯頭燉出香氣來,且該餐廳的排骨還會加入野米、芋頭片等其他調味料,使得風味更豐富口感更好。 第三條:此排骨麵為高雄地區當地人氣很高的小吃,廣受遊客的喜愛,吸引更多旅客前來參觀享用。
1. 【推薦!大排檔-高雄排骨麵】 這家店位於高雄市三民區,排骨麵的湯頭很美味、排骨也新鮮多汁、麵條也適中硬度,是高雄排骨麵的必逛店家! 2. 【高雄排骨麵 小費一定要給呦!】 店的排骨麵真的好吃,湯頭很香、尤其是鮮蔥搭配炸排骨的香腸,真的很美味,小費一定要給,保證不會後悔! 3. 【絕對推薦!高雄排骨麵】 店裡的高雄排骨麵味道很好,湯頭很有層次,排骨新鮮多汁、鹹香之中帶有醬油香氣,配上一碗熱騰騰的湯頭,絕對推薦!
高雄八方汕頭火鍋是位於高雄市中正區信義路上的一家火鍋店,
阿爸阿母早餐店美麦麵屋摩斯漢堡 景興店真口味 滷肉飯 滷味阿昌意麵台北阿昌意麵是一家老字號的麵店,位於台北大安區。它提供最原汁
好美味精緻自助餐台中是台灣發展最迅速的城市之一,也是美食聚集地,因而吸引了大
韓食屋 한국식萊萊麵店大長今韓式蔬食料理胤茹坊高雄大長今韓式蔬食料理胤茹坊是高雄的一家知名的韓式蔬食料
鹿寮坑驛棧鹿寮坑美食鹿寮坑餐廳芎林美食芎火車飯包小東店以馬忤斯Emmaus鄉村烘培/歐式料理台北以馬忤斯Emmaus鄉村烘培/歐式料理,是台北著名的
大聖燒肉便當烤飯糰彰化縣大聖燒肉便當烤飯糰是一間經營烤飯糰的店家,開在嘉義
懶人炒飯飛魚義大利麵宜蘭市飛魚義大利麵這間商家是位於宜蘭朝馬宮前的老店,由阿
草地人自助餐悅興粉麵茶餐廳老江廣東粥辛饗篒涼麵麻辣鴨血臭豆腐阿霜小吃部