台中粥董已有至少三十年紀錄,深受台中居民愛戴。粥董在台中市中是以其獨特料理來吸引客人前來用餐,今日要介紹的特色是: 【條例一】 粥董的特色料理就是「麵線粉」。這種台灣獨有的料理也就是麵線湯,是一種由麵線和特殊的調味料混合而成的一種湯頭,它的口感養,滑潤,又開胃,是台中粥董招牌料理。 【條例二】 另一個粥董的特色料理是「麵線糊」。它是由麵線,豆腐,蔬菜,紅蔥頭,以及雞蛋混合而成的一種糊狀料理,它自由變換素材,任何人都可以依照個人喜好做出獨一無二的糊狀料理。 【條例三】 最後,粥董招牌的「香腸粥」也是十分獨特的。這種料理是由小麥粥,新鮮香腸,蔬菜和蘿蔔湯等食材精心搭配而成的,它結合了台灣傳統菜和其他東南亞傳統菜的口味,非常美味可口,受到台中居民和外地旅客也很歡迎。
1. 「台中粥董的擔仔麵好好吃,每次來都會想吃一碗。肉絲也不錯,香氣四溢,覺得賣的便宜又好吃。」 2. 「今天特地跑來台中粥董,路上塞車超久,但等到豆腐乾和肉絲到了,真的值回票價!麵跟肉絲都超好吃,烤肉絲的味道濃郁,好吃到不行!」 3. 「前天吃了台中粥董的擔仔麵,份量蠻大的,還有不少肉絲,味道也很棒,熱熱的湯頭又入口即化!超讚的!」 4. 「台中粥董的鹹水雞粥好吃又好喝,配上油蔥湯頭更是美味,鹹香味撲鼻而來!」
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