高雄遇見牛肉麵的特色為: (一) 遇見牛肉麵的麵條為台南客家特製淡麵,比較滑順,可以嚐到淡淡米香。 (二) 下鍋時所比煮的湯汁為自創的高雄特製牛肉湯,湯汁由雞骨和牛肉8小時熬燉而成,風味無與倫比,讓人食指大動! (三) 遇見牛肉麵的牛肉,選用台灣特有的特製牛肉,經過兩個小時的炸煮,能有效保存牛肉的原汁原味,因此牠的牛肉口感特別的軟嫩Q彈,更能滋味特別的美妙!
評論一: "我去高雄的遇見牛肉麵真的是超棒的!味道很香,麵條超級Q彈,又因為牛肉的醬汁滋味夠濃郁,很特別!一定還會再去!" 評論二: "我前幾天去高雄遇見牛肉麵,食物很好吃,牛肉也非常新鮮,而且份量也超大,價錢合理,會推薦朋友們去嚐試!"
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