八哥牛肉麵
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Name: 八哥牛肉麵
Address: 702台灣台南市南區大成路二段20號
Price range: 200~5,000

台南八哥牛肉麵是位於台南東西區義賢路的老字號牛肉麵店。店家來自荊州，以客家料理為特色，採用台灣傳統手藝烹飪，將客家和台灣傳統風味相結合，製作傳統的客家牛肉麵，以及招牌炒肉麵及其他特色料理，成為當地的一股新鮮風尚。

八哥牛肉麵實該是台灣最著名的牛肉麵之一，當初該店的開創總要講到道士夫婦，他們來自荊州，在台南開創了該店。該店遵守著古老的客家傳統，將客家料理注入牛肉麵中，尤其以台南客家牛肉麵為經典，其味道深受當地居民的喜愛。

八哥牛肉麵的口味濃郁而鮮美，以客家料理為基礎，烹調手法精確。牛肉切塊細膩，搭配多種料理配料，入口即化，滋味濃郁而不油膩，吃起來很精緻。另外，店家還提供招牌炒肉麵，以及特色麵條等多種餐點，值得一試。

台南市八哥牛肉麵承襲古老的客家傳統，堅持手工烹調，以客家為基礎，提供傳統台灣美食，以微細極致的處理技藝，為客戶創造獨特的餐飲體驗，讓客人們能夠享受到最正宗的台灣口味。因此，台南八哥牛肉麵有著深厚的文化底蘊，材料新鮮，烹調技藝精湛，提供料理多樣口味，深受當地居民和遊客的歡迎。

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地址

✉ 702台灣台南市南區大成路二段20號 (行車路線)

電話

特色

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台南八哥牛肉麵是台南市非常有名的美食之一，其特色在於：

第一條：八哥牛肉麵的麵線比一般拉麵厚重，剛開起鍋時香氣扑面而來，攝人好口味。

第二條：肉湯用新鮮牛肉煮製，味道鮮美無比，散發出浓郁的香味。

第三條：配以甜酸菜、蒜頭、洋蔥等料理搭配，使得八哥牛肉麵更加口感更佳。

第四條：選擇加入麻辣油或辣椒，可以讓你的八哥牛肉麵更加獨特、更加美味。


1. "台南八哥牛肉麵很好吃，醬汁非常有味道，牛肉也煮得到位，滿滿的一碗讓我很滿足，價格也實惠，推薦去嚐鮮！"

2. "台南八哥牛肉麵的湯夠勁，牛肉又夠新鮮，一口一下就吃的很開心，而且價格終於比較實惠了，一次來這吃飯已經好久了！"

3. "台南八哥牛肉麵賣的很好，湯頭非常濃郁吃起來又充滿香氣，牛肉還是用新鮮的，還會加一點蔥花，真的很開胃！"

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1 )[試吃]八哥牛肉麵(紅燒&清燉牛肉麵+滷肉拼盤+辣椒油) @ 文 ...:999999. [試吃]八哥牛肉麵(紅燒&清燉牛肉麵+滷肉拼盤+辣椒油). 文。筆下的天空. » 試吃美食. 這是一篇加密文章，請輸入密碼確定.
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3 )八哥牛肉麵-台南市東區-特色商店 - VR 實景旅遊網:2011年3月15日 — 不管是牛肉麵或牛筋麵都能選擇紅燒或清燉的湯頭。紅燒湯頭，湯汁濃郁，不油不膩，成就八哥的好口碑；清燉湯頭，湯汁清甜，由多種蔬菜熬 ...
4 )分享美食~八哥牛肉麵~^0^ @ 咪醬碎碎唸:今天和大家分享介紹的是八哥牛肉麵唷~ 最近在愛合購看到很多八哥牛肉麵的食記.也很多人在討論唷~ 會造成大家討論.一定是代表八哥牛肉麵有獨特的地方~ 那我也來分享介紹 ...
5 )2021最新【台南-八哥牛肉麵】評價:八哥牛肉麵地址:702台灣台南市南區大成路二段20號電話:null。更多餐廳美食熱搜推薦吳媽媽創意廚房（熱搜1926）次豆號咖啡（熱搜1926）次.
6 )八哥牛肉麵 - J厚啦資訊網:八哥牛肉麵是小吃特產，網友特別推薦的有：清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵、滷肉拼盤等。八哥牛肉麵位於台灣，是網購包裝食品的小吃特產。