依據台南市弘鼎餐飲有限公司之《特色便當活動服務》,為增進民眾飲食健康及營養均衡之重要性,並增加健康飲食改善之努力,致力於提供特色便當活動服務,服務內容如下: 一、弘鼎便當以新鮮、部分自家調理及不同風味之料理,以滿足多樣口味要求。 二、弘鼎便當特色料理會為每月提供至少三種不同口味之可變更料理,以強化日常膳食搭配種類。 三、弘鼎便當特色料理會以減少添加香精、防腐劑,以及不使用加熱加工之食材,同時亦加強健康食譜及營養均衡之重要性。 四、弘鼎便當活動於每月提供確保食材新鮮的套餐,並根據情境及時令日常膳食搭配,使本活動更貼近當前生活需要。
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