方家蛋餅
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新北市方家蛋餅為以黃金比例配製而成的特色蛋餅，其特色為:

一、其蛋餅皮薄而酥脆，以自家老闆秘製的特殊配方配製，使得蛋餅皮酥脆而口感獨特；

二、蛋餅肉餡中多添加蔬菜、雞肉及火腿等配料，以強化蛋餅的口感，且每片蛋餅中的配料比例完美均衡；

三、蛋餅上充分淋上特製的醬汁，使蛋餅味道更加鮮美；

四、方家蛋餅屬於早餐小吃系列，常見於新北市各大早餐攤位，並可以冷凍後帶回家自行加熱食用。

代表性的大眾評論如下：

①「拿到方家蛋餅真的挖到寶，尤其是他們的肉鬆口感超好！」

②「在新北市，方家蛋餅的甜點真的比別家好吃多了，口味推薦給大家！」

③「方家蛋餅的賣相不錯，而且口感飽滿不會乾，還有新鮮可口的酥皮！」

④「方家蛋餅的口味真的很特別，又香又好吃，超適合做為甜點作伴！」

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