手工 謝家水餃
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台中手工謝家水餃的特色，依據《中華民國食品安全法》第二十六條設定：

第26條 「食品銷售業者應於提供食品時，就食品的特性（包括種類、配製、成份及製造等）或說明食品的銷售產地等相關事項為消費者提供詳盡資訊，並於食品之上突顯具突出識別之標示說明清楚。」

因此，台中謝家水餃業者必須於提供餃子時，對餃子的特性、配製、成份及製造方式等相關事項，向消費者提供詳盡資訊，特別是要突顯其特色，包括其獨特的口味、外觀，以及使用鹽水漬調製的手工醃製技術。

1. 「謝家水餃吃過最好吃！有一種特殊的咸香，皮質酥脆，裡面也很香。超級推薦的小吃！」

2. 「謝家水餃的手工技藝精湛，很有層次，裡面餡料也很多，非常可口！」

3. 「謝家水餃就是一種享受，每一口都是膩度完美的味道，外皮酥脆，而且餡料也很多，滿分推薦！」

1 )謝家大吉利手工水餃- 大吉利水餃:時間： 1130 1400 1730 2000 週日公休 謝家大吉利牛肉手工水餃粉絲團／公休時間異動公佈 訂購電話LINE ID  
2 )謝家大吉利牛肉手工水餃- Home - Taipei, Taiwan - Menu, Prices ...:謝家大吉利牛肉手工水餃 1018 likes · 29 talking about this · 609 were here 牛肉手工水餃專門店
3 )謝家大吉利牛肉手工水餃- 首頁- 台北市- 菜單、價格、餐廳評論| Facebook:謝家大吉利牛肉手工水餃 餐館在 台北市 · 106 臺北市1041892 km 106台北市大安區敦化南路二段11巷36號 規劃路線 · 886 980 587 
4 )【分享】吼！實在太像了‧〝謝〞大吉利牛肉手工水餃@ Camay‧樂活誌 ...:2021年5月13日 — 我卻超愛吃麵、吃水餃， 在Blog裡收到謝家給的留言， 提到他們家『爆汁』的韭菜牛肉、『手工揉麵糰、桿餃子皮』， 
5 )懷舊循餘香2／謝家大吉利牛肉手工水餃復刻老味道 - CTWANT:2021年5月7日 — 除了韭菜餡，「霸氣獨門紅蘿蔔手工水餃」的紅蘿蔔需先用大火炒過去除苦味，靜置一天才能混入肉餡，家傳滷味的切工 
6 )[試吃]＊謝家-大吉利牛肉手工水餃- Yuki's Life:前陣子才看到謝家牛肉水工水餃的試吃文呢還在想著牛肉水餃到底是什麼味道的同時我就接到試吃的邀約真的是太巧合啦XD [試吃]