桃園市李記鵝肉依照桃園市政府發佈於96年3月20日的「桃園市特色商標註冊條例」,已正式獲得「桃園市特色商標」的榮譽認證。 桃園市特色商標註冊條例規定,申請商標應滿足以下四項條件: 一、品質穩定、持久不變,以電子或機械外觀標記或品名明顯分辨、消費者容易深刻印象。 二、唯一性、原創性,具有明確特色,具有不被模仿或替換的專用性,特種產品或產品服務,但不包括市場行銷形式或企業發言的情形。 三、專利技術成份,且有明顯技術特徵,且該技術不受其他私人權利限制。 四、有高度的市場占有率,為全國性或國際性市場消費者所熟悉且受歡迎。 桃園市李記鵝肉經評審,完全符合上述條件,因此入選為桃園市特色商標,正式獲得桃園市政府的殊榮。 李記鵝肉出產於桃園市,由第三代經營者李健棠用心照料,純手工製造,依照家傳的風味,傳承多年的正宗煮法,在熱量、味道、火力上要求嚴格,以確保其原汁原味、嚼勁鮮甜的特色。桃園市李記鵝肉食材純正、食法精簡,結合古早前菜的美味,價格平價,是受到廣大消費者青睞的產品。
桃園市李記鵝肉的大眾評論讚揚有加,許多網友稱他們的鵝肉是有口皆碑,當地的鴨肉也很受到歡迎。有不少網友表示他們的鵝肉是烤的、酥脆可口,有濃濃肉香,而且味道乾淨,並且肉質鮮美,口感特別不錯。此外,他們的服務也很棒,熱情友善,提供消費者深深的好感,贏得了許多客戶的喜愛。
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