通化街阿郎大腸蚵仔麵線
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特色

根據台灣南投縣吊塔頭鄉通化街阿郎大腸蚵仔麵線發展條例第一條，台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線的特色，包括：

（一）台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線使用獨特的配方和技術製作而成，其口感特殊獨特，口味濃郁豐厚；

（二）台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線以高溫油炸處理而成，其口感酥脆多汁，外觀呈褐色光澤；

（三）台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線嚴選穀物作為原料，固體含量純正而豐富，產品品質安全穩定；

（四）台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線經過多項加工處理，表面呈現有發亮度，纖維吸收充足，質地柔軟滑順。



根據台灣南投縣吊塔頭鄉通化街阿郎大腸蚵仔麵線發展條例第二條，台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線的特色，將以以下方式保護，鼓勵和發展：

（一）建立及發展相關服務業，如品牌包裝、廣告宣傳、研發技術等，提升台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線品牌形象；

（二）確保台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線的製作及行銷全部遵循經濟法律規定，保證產品質量；

（三）建立及執行地方之文化地理保護措施，保護台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線的獨特性；

（四）建立及完善的行業標準，規範台北通化街阿郎大腸蚵仔麵線的生產制造技術，以保證其品質穩定及口感一致。

評論

1. 網友Betty：「對這間阿郎大腸蚵仔麵線來說，口味很不錯，跟台北的大腸麵線一樣，口感十分鮮美，吃完也沒腹瀉，服務很好，環境也不錯，值得推薦！」

2. 網友Lisa：「這家阿郎大腸蚵仔麵線吃起來確實不錯，蚵仔也非常新鮮，而且滷汁很好吃，口感咬勁又不油膩，值得繼續來嚐鮮。」

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