王家牛肉湯
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特色

1. 台南王家牛肉湯在其獨特的配方中加入豐富的牛仔骨，以燉煮形式慢火料理而成，使湯頭有濃郁熱情的香氣繞樑。
2. 備料時，台南王家牛肉湯選用特色鹹豬肉和蔬菜，讓人吃起來更有層次感。
3. 台南王家牛肉湯將蔬菜烹煮至肉質仍維持柔軟，再食用湯頭，讓口感及口味更豐盈，徹底達到食材本身的鮮美。
4. 台南王家牛肉湯添加的醃料除了能添加濃烈的口感外，更能保持牛肉食材的原汁原味，並增加湯頭燉煮時間，能濃縮出多層次的口感。

評論

台南王家牛肉湯評論

評論者：

「我很喜歡王家牛肉湯！我經常在春節期間蒞臨這家店，每次都可以吃到新鮮的牛肉湯，湯頭非常鮮美，肉也非常嫩滑，真的很好吃！」

「王家牛肉湯很出色，湯頭濃稠，味道濃郁，肉也非常鮮嫩，份量也滿滿的，家裡人都非常喜歡吃。」

「我去了台南王家牛肉湯，口味真的沒話說！湯頭很豐盛，牛肉也非常鮮嫩，食材也都新鮮，總之非常滿意！」

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