、推薦理由等 台中楊家肉圓碗粿是一家位於台中港、繼承傳統的老字號,由於肉圓碗粿的獨特美味而聞名,也被無數台中人視為家鄉的象徵,是大家來台中必點的美食之一。 楊家肉圓碗粿的招牌就是肉圓碗粿,它和一般的肉圓不同,內餡是由五花腩、雞腿肉等加上蔥花與芋頭泥拌勻,在熱騰騰的湯汁中浸泡,令口感變得更加精緻,而外層的粿皮則是由一種厚柔軟的粿皮混合糯米粉製作而成,有的還加上豬油、芝麻仁等,新鮮香脆可口。 楊家肉圓碗粿還提供其它台中的傳統小吃,如油飯、烤香腸、牛肉麵等,價格也相當合理。此外,他們同時經營咖啡、奶茶等餐點,可以讓客人在用餐之後喝一杯,非常放鬆舒服。 推薦理由:楊家肉圓碗粿的碗粿滋味香甜、新鮮可口,而且價格實惠,是到台中不可錯過的美食;餐廳環境古色古香,有著濃濃的台灣傳統文化氛圍,是品嚐台灣美食的好去處。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中楊家肉圓碗粿具備以下特色: 一、楊家使用新鮮的上等食材製作:例如鮮肉、新鮮的蔬菜、蛋白質等等。 二、楊家細心挑選每一粒米粒,確保米粒不會糊糊,帶出特殊的口感。 三、楊家以傳統的手工製作,原汁濃稠,結實紮實的肉圓餡,令人愉悅。 四、楊家提供小販服務,可以在家中與親友享受一場歡樂的肉圓碗粿派對。
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