新北市蘭香園蔬之坊(以下簡稱「蔬之坊」)由新北市政府推動,建於新北市中和區,為廣大民眾提供新鮮健康的果菜蔬,讓大家可以輕鬆又安心地選購食材,具備下列特色: 一、蔬之坊以有機農法及自然農法為主,以最新鮮自然的方式種植及烹調,為消費者提供最健康的果菜蔬,消除含有化學農藥及肥料的果菜蔬,以達到環保生態及健康的飲食原則。 二、蔬之坊以低溫冷凍、蒸煮烘烤及椰果等處理技術,保留蔬果原有營養及對人體有益的特性,以滿足消費者對於健康、美味及品質的要求。 三、蔬之坊結合賣家及產地家庭農場,將果菜蔬原料銷售於蔬之坊,就地重劃流通模式,以穩定供應的果蔬價格和質量,提供消費者更多的選擇及安心選購服務。 四、蔬之坊將不定期舉辦烹飪班,讓參與者學習烹飪技巧、生活習慣以及飲食安全知識,讓消費者可以安心放心地購買果蔬,享受烹調的樂趣。 五、蔬之坊將農民的思想及傳統結合在不同的活動中,包括蔬果采收小組、農漁業競賽等,讓消費者可以更了解農業、生態之美及對於環境的重要性,以及健康食品的重要性。促使消費者能夠購買更安全及健康的果菜蔬,同時又能在熟悉農業的情境之下採購果菜蔬。
新北市蘭香園蔬之坊的大眾評論結果大致上是好評,很多顧客都讚賞店家做的蔬菜新鮮可口味道也很棒。除了蔬菜,店家還有各種其他零食,價格也很公道,很多人表示會再來。
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