台北新醉紅樓菜館是一家以傳統客家菜為主的特色餐廳,秉承著「本家自家」的堅持,努力把客家人的美味料理風味好好地傳承下來,為顧客獻上健康又美味的料理。 一、料理特色 1.台北新醉紅樓菜館是一間以傳統客家菜為主的特色餐廳,挑選當地食材料,採取人工手工製作,堅持選用新鮮的當季食材,保證特殊風味與新鮮的口感,以提供客家人具有傳統特色的美味料理。 2.菜館會因應當季食材,不定期精心推出新鮮料理,讓客人有期待新鮮口感之外,也能吃到少見的客家料理,如酸辣鴨腿湯、蒜香肉燥、客家元貝等。 3.此外,菜館滿足客人食安需求,廚房也會定期消毒及掃描,並且以健康食材,低油少鹽醬料,搭配當季新鮮原料,維持客家菜的口感與美味,為客人提供健康又美味的料理。 二、服務特色 1.菜館也提供賓客專屬的服務,以日常賓客的需求為導向,提供優質放心的服務,讓客人體驗到台灣傳統客家料理的細緻與美味。 2.菜館更提供專人指導,安排及代客訂位服務,與客人建立有趣的對話,讓每一位客人都會有賓至如歸的感覺,可以感受到台灣傳統客家料理的溫馨與美味
1.Google Maps綜合評論 -「新醉紅樓菜館是個很棒的地方,我很喜歡他們的菜色,食物也不錯,服務也是可以的!」 2.TripAdvisor綜合評論 -「去了新醉紅樓菜館,我們都很喜歡,服務很好,食物也很好吃,還有很多菜色可以選擇,真的是很讚!」
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