1. 非常美味,豆腐的口感細膩又有嚼勁,臭豆腐的湯頭也很香! 2. 口味適中,料也有一定的比例,嗜豆者可以搭配豆腐獨食,比較滿足。 3. 食材新鮮,煮得很到位,臭豆腐吃起來有點辣有點香,很有台灣的特色。 4. 臭豆腐醃製得非常好,而且豆腐本身口感很好,有一定的香氣,台式的湯頭也很棒!
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