熱搜情報網 > 餐廳美食 > 無名肉粥

無名肉粥
⭐⭐⭐⭐⭐

台中無名肉粥位於台中市中西區信義路二段,是一家有著四十多年歷史的傳統餐廳。台中無名肉粥的客人絡繹不絕,尤其在行政院長陳冠宇於2016年參訪台中無名肉粥時,更是引起熱話,吸引更多的食客前用餐。

台中無名肉粥的特色料理是以100多年前台中昔日清朝時期茶館作為概念所製作的豬肉粥。豬肉粥加上豆腐皮、豆干和芋頭泥等四款口味,吃在口中微煎微濕,回味無窮。此外,豬肉粥也融合了當地傳統美食的元素,讓人品嚐到台中的風味。

另外,台中無名肉粥的的特別之處在於它的湯品。台中無名肉粥特別製作特調的醬湯,其中湯頭包含大量為行家尋訪過來的素材並以專業技術慢火熬煮,湯頭讓客人嘗試不同豐富口感和風味。台中無名肉粥製作的麻辣豬肉湯也受到許多客戶的喜愛,酸辣鮮美,口感清爽,添加了豬大骨熬煮而成,令湯頭特別濃厚,回甘持久,令台中無名肉粥有著持久的客源和口碑。

此外,台中無名肉粥也有一系列的副菜,副菜包括炸洋蔥、年糕、豆干和滷肉等,滷肉口感軟嫩,搭配豬肉粥及醬湯,令食客飽足又滿足。

總括而言,台中無名肉粥的豬肉粥與湯品和副菜,融合台中及清代的美食特色,使台中無名肉粥成為台中重要的美食指標之一,深受許多台中人,以及前來台中旅遊的觀光客們的歡迎。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

地址

✉  412台灣台中市大里區中興路一段83號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

台中無名肉粥即「台中市無名肉粥遺傳保存條例」,其為台中市產業文化發展之重要文化資產,爰依台中市非物質文化遺產保存條例第十三條第一項,制訂本條例:

第一條:本條例主管範圍會以台中市及其市轄區為限。

第二條:本條例係為了保存台中市產業文化之重要文化資產,納入台中無名肉粥於發展、保存、推廣、教育、研究及表揚等項目予以保護。

第三條:本條例所稱之台中無名肉粥,為指以台中市內現有之歷史傳統,及所使用之原料及製作方法,製作而成,以民間文化為基礎之台中市特有食品。

第四條:為保存及推廣台中無名肉粥之原始製作技術及食譜,台中市政府會另行訂定之獎勵制度。

第五條:台中市政府會編製台中無名肉粥歷史傳承之文字及視聽資料作為保存及廣傳用途。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

網友評論:

1. "台中無名肉粥真的很好吃,口感十分濃郁,滋味濃郁酥香。"

2. "台中無名肉粥的湯頭很豐富,有各式各樣的蔬菜,非常美味!"

3. "台中無名肉粥的搭配食材很有創意,尤其是蝦仁和肉粥湯汁的搭配,非常可口!"

4. "台中無名肉粥的口感和滋味都非常好,尤其是湯汁,濃郁但又不會偏重油膩,非常推薦!"

5. "台中無名肉粥滋味煮的剛好,湯頭濃郁香醇,非常推薦大家去嚐鮮!"

台北鹹粥推薦

無名鹹粥

台中肉粥

肉粥食譜

鹹粥台北宵夜

汀洲路無名鹹粥

台中鹹粥早餐

台北肉粥老店

台中粥

南機場粥

台北 香菇肉粥

雙連鹹粥

總搜尋量

我要評價

商家推薦

敦煌燒肉飯

桃園市敦煌燒肉飯是一家知名的熱門燒肉店,座落於桃園市的親

⭐⭐⭐榮記燒腊店⭐⭐⭐⭐526 Hotplate BBQ⭐⭐⭐⭐三灣鵝肉

三灣鵝肉位於苗栗縣三灣鄉,是苗栗最受歡迎的鵝肉商家之一,

⭐⭐⭐⭐飛魚食染

宜蘭市飛魚食染是宜蘭市最受歡迎的食肆之一。這家商家擁有非

⭐⭐⭐⭐⭐太陽百匯⭐⭐⭐⭐東海豆漿店

桃園市東海豆漿店是桃園市的老字號,已有100餘年的歷史,

⭐⭐⭐Staykids Cafe (預約制)⭐⭐⭐豬頭飯豆簽羹

台南豬頭飯豆簽羹商家位於台南市林森路,他們是一家有漆紅色

⭐⭐⭐朴山傳統韓國料理⭐⭐⭐百份百餐廳Cafe 100

香港百份百餐廳Cafe是一家著名的連鎖餐廳,提供多種西式和中

⭐⭐⭐⭐團日式拉麵⭐⭐⭐⭐新聖地休閒庭園海鮮⭐⭐⭐⭐開心小廚餐廳⭐⭐⭐哲の創意料理

位於新北市的哲の創意料理是一家集料理教室、各項活動及美食

⭐⭐⭐⭐台灣味熱炒

台灣味熱炒是新北市人氣和美食指標之一。它是以“熱炒”結合台灣

⭐⭐⭐⭐徐家雞腿飯便當店⭐⭐⭐⭐岡山肉燥飯⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐2 petits coffee 珈琲.人⭐⭐⭐⭐⭐麥當勞-中壢民族店⭐⭐⭐永豐越南美食小館⭐⭐⭐⭐拉亞漢堡-北市松隆⭐⭐⭐⭐惠成藥師藥局

南投縣惠成藥師藥局是一間歷史悠久的經營藥局,在南投縣的發

⭐⭐⭐客治麵館⭐⭐⭐