日式烏賊燒
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觀 高雄日式烏賊燒是一家位於高雄市的日式居酒屋，特色是提供正宗日本宮崎烏賊燒，由每日新鮮宮崎烏賊燒到雞肉湯、芝士便當、龍蝦炒飯等，店內提供地道的日本料理。 店內空間溫馨舒適，設計以日式建築為主題，流暢舒適，不定期更換佈置，為顧客提供舒適的用餐環境。店家現場烹飪，提供新鮮、美味的日本料理，加上熱情的服務態度，讓顧客擁有難忘的用餐體驗。 店內提供新鮮及熱騰騰的宮崎烏賊燒一定會令您熱血沸騰，烤完的宮崎烏賊是以多汁為主打，特殊且有機會改變味道，表面有著淡淡的焦糖，酥脆口感極佳。 店內有多樣的料理可以滿足顧客的不同品味，比如將龍蝦醬與新鮮的龍蝦配合炒飯，餃子也非常受歡迎，店內製作的乳酪卷也獲得了顧客一致的好評。 而店內價值觀是重視顧客的用餐體驗，提供質樸的日本料理，讓顧客可以與其他人一起烹飪並分享，這是高雄日式烏賊燒最大的特色。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄日式烏賊燒是一種傳統日式料理，以台灣本土的烏賊燒為基礎，鋪上一層濃厚的熱流醬汁，加上蔥花和熟的蚵仔，烤火到熱騰騰。特別的是，它的湯頭，讓它更加獨特口感，豐富了口感，讓人彷彿置身日本街頭，"神秘"的味道樂在心間。此外，此菜花費相對較低，口感好，也是老少咸宜的日式美食，受到台灣民眾的喜愛。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***【心痛烏賊燒】 1. 一次吃到真正的高雄日式烏賊燒，讓滿口都是醬油香的鮮味，百分之百被我所滿足！ 2. 口感鮮甜，讓我難以忘懷，烤得恰到好處，大家都熱情的讚不絕口！ 3. 很棒的口感，搭配上清新的有機醬汁，給了我很棒的饗宴體驗！ 4. 高雄日式烏賊燒真的很棒，口感讓人持續回味，值得大家朋友們去品嘗！ 5. 吃了高雄日式烏賊燒，口感鮮脆，比較搭配有機的清淡醬汁，充滿鮮味，一段滿足的美味！
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1 )【KAWA巧活】日式山賊燒雞腿排 - KAWA 巧活食品:日式甘甜風味，肉質軟嫩雞汁香濃，貼心去骨大口吃更痛快。純正日式風味的山賊燒雞腿排，迷人的醬油香無時無刻勾起人的食慾。
2 )醬燒烏賊飯（透抽）（イカ飯） by 柚子- 愛料理:2018年5月9日 — 在日本很愛這イカ飯烏賊裡面塞入香香的米飯搭配醬燒過的烏賊滿足️ 【關鍵字】：烏賊、イカ、醬燒、巴西里
3 )【食記】炸彈烏賊燒(瑞豐夜市) @ 高雄食記大冒險- 尋找在地高雄美食 ...:說起炸彈烏賊燒的發明，是老闆娘到日本旅遊，無意間吃到好吃的烏賊燒， 食記高雄美食名店高雄吃到飽餐廳高雄有名小吃美食燒肉火鍋日式料理吃到飽住宿
4 )深夜食堂23——烏賊燒芋頭-好料理:以前只把芋頭煮熟蘸白糖吃，後來媽媽從別人那裏學到用芋頭做湯，味道也一級棒，因為有粘液所以湯喝起來會滑滑的，口感很特別。 這一集裏面給出的做法也包含了幾個實用
5 )Facebook - فيسبوك:燒」是有別於傳統的日式烏賊飯，「炸彈烏賊燒」是選用新鮮肥美的現撈大烏賊，塞入以花枝魚卵蟹肉棒等食材燉煮而成的海鮮燉飯，再裹粉油炸成外表金黃的烏賊炸彈
6 )【創意小吃】烏賊燒‧台北西門町@ Maruko已經搬家囉～http://www ...:烏賊燒分為五種口味，現點現炸，起來依照想要的口味加上將料。 老闆推薦招牌是蜂蜜芥末口味，因為沒吃過就先點個招牌來吃吃吧
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