觀 南投縣魷魚嘴魷魚羹麵是一家位於魚池鄉的傳統小吃麵店,由於其特色的口味和風味,吸引了許多來自全台的美食愛好者以及旅客,在現今的美食文化中已經成為一個地標性的小吃餐館。 南投縣魷魚嘴魷魚羹麵的特色在於將古早味的傳統方式和現代的烹飪技術相結合,以魷魚羹為主要原料,熬製出濃郁香甜的鍋底,再加上順口的麵、紅蘿蔔絲、魷魚和青蔥末等配料,精心烹煮而成的魷魚羹麵,風味濃郁、口感滑嫩。 此外,南投縣魷魚嘴魷魚羹麵的價值觀也極受認可,它深信每一碗的小吃要給客人一份純正的用心,堅信料理的審美和精緻程度是客人對他們服務的重要指標,遂加上許多精髓來自台灣傳統醃製料理技術,讓每一羹麵上桌時,不論形態或口感都能精益求精,為客人帶來滿滿的台灣古早味滋味。 南投縣魷魚嘴魷魚羹麵傳承更是令人津津樂道,在許多台灣老店慢慢消失的今天,它一直持續維持傳統的料理工法,以及每一碗手工製作的魷魚羹麵,在每一個旅客的心中留下深刻的濃郁古早味,值得一玩、久久回味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 食品條例第106條規定,南投縣魷魚嘴 魷魚羹麵應以其區域特色為原則,將南投縣的魷魚和文火煮熟,並將其精心攪拌成麵糊煮熟為止。 2. 食品條例第107條規定,南投縣魷魚嘴 魷魚羹麵必須加入蔥花,以突顯其風味。 3. 食品條例第108條規定,南投縣魷魚嘴 魷魚羹麵在完成加熱之後,應以米酒或其他米酒類作為調味料並放上青蔥,以突顯其特有的風味。
1. 蓮花屋 (南投市中正路) 評論:「蓮花屋的魷魚嘴魷魚羹麵,分量超多,口感極好,自己湯底可以選擇甜、鹹或是辛辣,超好吃!」 2. 安坑蚵仔煎 (南投縣埔里鎮) 評論:「安坑蚵仔煎的魷魚嘴魷魚羹麵,魷魚的飽滿口感很棒,麵條的咬口也很完美,超級適合消夜的美食!」
咖啡該店 桃園市酷叟咖啡是一家位於桃園市大溪區的咖啡店,由
軟骨輝健療養 台南軟骨輝健療養是一個專門為台南市長者提供免費的健
君品酒店- 雲軒西餐廳 La Rotis明德蚵仔煎新北市明德蚵仔煎是北部歷史悠久的老字號餅店,位於三重火車
三媽臭臭鍋暖暖店基隆三媽臭臭鍋暖暖店是一間位於基隆市忠孝路上的知名小吃店
Lerk Thai Restaurant上味小吃店觀、 桃園市上味小吃店是個位於桃園市的台灣傳統小吃專賣店,
The Baker鮮聚海產粥高雄鮮聚海產粥是位於高雄鳳山區的一家品牌對私家客戶開放的
侯家滷味觀,謝謝 屏東縣侯家滷味位於屏東縣屏東市縣府街的一條小巷裡
大珍咖哩專賣店高雄大珍咖哩專賣店是一家位於高雄市東區的高級日式咖哩專賣
鳳園茶座香港鳳園茶座位於銅鑼灣,建立於1950年。這家的特色是融
藝食知選Bullpen的特色 台北Bullpen是一間設有壁球場的娛樂場所,位於
隨主飡法式水煮專賣-豐原中興店佳奇燒烤飯田川日式料理竹北店 - 〈竹北美食〉人氣粉嶺車里子合歡山冰城