1. 台北素麵線素抓餅採用一種特色的台灣小吃傳統製法,以自家製麵粉為原料,熬煮攪拌成餅皮,搭配以蔬菜、豆腐和香料為主的餡料。 2. 此抓餅不僅以蔬菜、豆腐和香料為主,還添加了一些其他成分,如叉燒肉醬與香菜等,增添不同的口味風味。 3. 製作的方式也特別,餅皮由外圍彎折,像細線繞一樣盤旋上升,皮質較薄,口感柔軟,尤其特色是裡面的餡料是用全素原料製成的,是台灣一種相當受歡迎的素食料理。
l 1.「素抓餅乾脆口感,搭配素麵線很棒,值得推薦!」--來自網友小志於博客來 2.「台北素麵線素抓餅的口感超棒!外層乾脆,內層鬆軟,搭配甜辣口味很有滋味!」--來自網友芭樂多多 3.「台北素麵線的素抓餅質料本身已經很棒,吃起來香氣足,且不會太油不太甜,朋友們都挺喜歡的!」--來自網友子菲於Yelp
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