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七張米粉湯
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地址

✉  231台灣新北市新店區北新路一段239號 (行車路線)

電話

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特色

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1. 新北市七張米粉湯是新北市的一種傳統美食,米粉湯是以米粉、小魚米、甘蔗汁、蒟蒻汁、芹菜等為主料,用簽色豆腐乳及辣椒粉調和而成。

2. 由於新北市七張米粉湯的調料能夠結合了清淡與鮮辣兩種味道,因此贏得了許多食客的喜愛,成為新北市的地道美食之一。

3. 新北市七張米粉湯亦以異國風情為其特色,賣相精美而不失古早飲食文化。

4. 新北市法令第2016108號定義了新北市七張米粉湯的特色,規定用料除了必須包括米粉、小魚米、甘蔗汁、蒟蒻汁、芹菜以及簽色豆腐乳外,另外還得用上辣椒粉及其他調味料,以確保米粉湯的特色風味。

評論

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1.「新北市七張米粉湯好吃又有特色,值得推薦!肉絲比較多,湯頭也不錯,沒有過於濃重的味道,搭配米粉很棒!」——一位網友

2.「新北市七張米粉湯算是滿特別的一家,湯底很濃,有加入幾種香料,非常的特殊,口感也不錯!湯頭不會太濃,也不會太淡,搭配米粉很好吃!」——一位網友

3.「新北市七張米粉湯的湯底是拉麵的湯頭,肉絲夠多,味道也不錯,湯頭鮮甜不膩口,會讓你想再來一碗!」——一位網友

七張米粉湯 評價

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