熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 古早味汕頭麵

古早味汕頭麵
⭐⭐⭐⭐

地址

✉  813台灣高雄市左營區孟子路260巷1弄1號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

高雄古早味汕頭麵 (以下簡稱高雄麵)，為傳統汕頭菜餚而著稱。其獨特之處在於其豐富的配料調味，以及其無與倫比的風味。

第一條：所謂高雄麵，必須由符合汕頭傳統烹飪方式製作，包括鹹味醃料、蔬菜、豆乾、肉類等，全部烹調時間不超過兩個小時，以使食材保維其原素。

第二條：高雄麵必須用鹽水醃漬，醃漬時間不超過兩個小時，以確保食材獲得最佳滋味與風味。

第三條：每一碗高雄麵必須添加一定量的醋，以增加其酸甜味道，有利於令其食用經驗更具特色。

第四條：高雄麵的湯頭，必須由鹹湯、酒、米酒等調製，以確保其均衡及風味完整。

第五條：加入於高雄麵之食材，必須依循傳統汕頭風味，以保持其獨特及純正味道。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 古樂汕頭麵(古早味汕頭麵)

評論：「有嚐過古樂汕頭麵，真的非常好吃，麵的口感Q彈，口感不油膩，麵條支持好久，而且份量還算夠，湯頭也微鹹微甜，川味拌菜也開胃，後面還有一個小餅乾，特別推薦！」

2. 廖得全古早味汕頭麵

評論：「試過了廖得全古早味汕頭麵，麵條口感帶有一點軟綿綿的感覺，湯頭也很豐富，有多種甜鹹風味，喜歡吃油炸物的朋友可以多多挑選，然後還有淋上醬油的蝦片，很好吃！」

總搜尋量

我要評價

商家推薦

蝦老大活蝦之家 ⭐⭐⭐⭐ 亞譜熱壓三明治廚房

新北市亞譜熱壓三明治廚房是一家獨特的三明治店，位於新北市

⭐⭐⭐ 三寶專業炒飯 ⭐⭐⭐⭐⭐ Aberdeen Choi Kee Re ⭐⭐⭐ 樂漢堡美式餐廳LOVSS BURGER ⭐⭐⭐⭐ 花蓮市府城平價海鮮

及歷史 花蓮縣花蓮市府城平價海鮮是花蓮市最受歡迎的海鮮餐廳

⭐⭐⭐⭐ 泰誇張（泰式料理） ⭐⭐⭐ 天干物燥-老子今天吃火鍋 ⭐⭐⭐⭐ 鹿霸古巴三明治 ⭐⭐⭐⭐⭐ 關子嶺統茂溫泉會館

、服務等 台南關子嶺統茂溫泉會館是一家集飯店、溫泉、森林休

⭐⭐⭐⭐ 常樂素食批發

觀 香港常樂素食批發有超過15年的歷史，是現今香港最受歡迎

⭐⭐⭐ 大葉海鮮 ⭐⭐⭐⭐ 浯江御麵館 ⭐⭐⭐⭐ 木屋小食店 ⭐⭐⭐⭐ 補給小棧 ⭐⭐⭐⭐ 鮮活 ⭐⭐⭐⭐⭐ Mr38 咖哩美食餐廳（東海店） ⭐⭐⭐⭐ 川喜麵食館 ⭐⭐⭐⭐ 阜壽司 ⭐⭐⭐⭐ CHAAT ⭐⭐⭐⭐ 台灣第一家鹽酥雞 凱旋店 ⭐⭐⭐ 漫遊的古早味烤玉米 ⭐⭐⭐⭐⭐ 緣萊健康餐-高雄健康餐推薦高雄水煮餐高雄 ⭐⭐⭐⭐ 寶松苑極品火鍋

桃園市寶松苑極品火鍋是一間位於桃園市蘆竹區的特色火鍋專賣店，

⭐⭐⭐⭐ 騰戶丼飯專賣 ⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享