台中頭張蔬食坊的特色包括: 一、所有食物均以新鮮健康的有機食材烹調,且每日精心挑選最新鮮的食材,不加任何人工防腐劑; 二、採用蔬食料理,選料極其講究,由專業名廚研究出獨特食譜; 三、除了蔬食料理,還設有月餅、素食糕點等多種甜點料理,供客人挑選; 四、提供多樣化的有機飲料,包括有機果汁及有機紅茶等; 五、客人到店可以親自選擇所需的食材; 六、設有室內育嬰室,讓客人放心將孩子帶到店內購物。
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