烤肉也是一種大眾評論,而台北有許多骨氣手作串燒的餐廳。例如,摩卡軒骨氣手作串燒小館,重慶北路門市,擁有多種台式烤肉。他們家的黑椒豬肉串是受歡迎的,口感鮮美又香辣。另外,台北也有許多體驗手作美食的餐廳,如阿利旺骨氣烤肉,位於台大水源路,擁有各種台式小菜。他們家特別出名的是台式腰片,酥脆的腰片搭配醬汁,值得一試。
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