老字號烤魷魚
⭐⭐⭐

Name: 老字號烤魷魚
Address: 805台灣高雄市旗津区高雄市旗津區廟前路上
Price range: 200~5,000

高雄是台灣名勝之都，老字號烤魷魚更是高雄的傳統小吃。老字號烤魷魚店位於高雄市中正路上，為高雄歷史上最有名的老店，經營著秘做的魷魚和海鮮烤食品，肉質滑嫩、清香四溢，醬汁的綜合風味，受到不少食客的喜愛。

老字號烤魷魚的主打商品當然是烤魷魚，但也有其他多款小吃，例如：烤蝦、烤豆腐、烤魚腩、烤豬肉、烤香菇、烤蔬菜、烤魷魚鬆、烤蚵仔、烤魷魚絲等。老字號烤魷魚的醬汁味道醇厚，用料有/橙水、蒜頭、椒鹽等，是健康的料理，一口就會上癮。

此外，老字號烤魷魚定期推出經典套餐，以經濟實惠的價格提供不同口味及份量之多樣性，令消費者能更輕鬆享受美味料理。老字號烤魷魚除了熱賣外，也提供外帶功能，讓更多人可以享受到美味佳餚。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 805台灣高雄市旗津区高雄市旗津區廟前路上 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


高雄老字號的烤魷魚被認為是高雄名產，因此為了保護這個傳統美食，立法應用以下條款:

一、 烤魷魚須由高雄地區規定的質量標準中挑選。

二、烤魷魚的烹調方式須遵循傳統方式，並且以特定油炸或烘烤的方式製作，以保持傳統口感。

三、烤魷魚必須在高雄地區熟成，並有熟成時間上的限制，以保持新鮮的口感。

四、烤魷魚必須使用高雄地區特產的青蔥、蒜頭、薑片等調味料搭配製作，以保持獨特口感。

五、制作烤魷魚的過程必須在高雄的老字號店鋪內進行，以保證其質量和穩定性。


1.「真的很推薦這家店！ 這幾天食過海鮮烤魷魚，品質棒極了，魷魚滑Q特別多，烤的時間也剛剛好！而且味道也特別好，特別推薦大家去嚐嚐喔！」

2.「去高雄必吃烤魷魚，這家店久違了，口味依舊不變，肉質軟嫩，沾上蠔油更是美味，唯一不足是排隊時間太久，但值得一等！」

3.「吃過好幾家著名的老字號烤魷魚，但這家店還是有一定的差距，魷魚鹹淡適中，口感也比較柔軟，但烤得略微老掉漿，再考慮到價位的話，還是可以繼續回頭再吃的！」

大家也在搜尋

總搜尋量

我要評價

1 )[高雄]旗津老字號烤魷魚+椪嫂蕃薯椪 - 純粹:在旗津這條鬧街上，沿路都可以看到烤魷魚。不知道要買哪間？同行的友人蘋果推薦我們吃這間位於鴨角海產對面的老字號烤魷魚，中支3支的價錢跟大的2支價錢一樣，都 ...
2 )【高雄】旗津輪渡站：老字號烤魷魚、香蕉燒和台啤的夏日風情:2021年7月17日 — 糊塗鈞叨叨唸著想吃烤魷魚，整條街的魷魚攤那麼多怎麼選？「當然要選寫老字號的那間，肯定比較好吃！」糊塗鈞理所當然的說，
3 )旗津區～不一樣赤肉羹＋老字號烤魷魚＋阿霞脆皮蚵仔煎:2015年2月14日 — 旗津區～不一樣赤肉羹＋老字號烤魷魚＋阿霞脆皮蚵仔煎 ... 肉酥酥的是我愛的味道，下次我要單點赤肉！ ... 來這總想吃烤小卷，隨便選一間後發現招牌寫烤魷魚！
4 )2021最新【老字號烤魷魚】評價、電話、營業時間:老字號烤魷魚地址:805台灣高雄市旗津区高雄市旗津區廟前路上電話:null。更多餐廳美食熱搜推薦 Tangs Roast（熱搜888）次東生海鮮熱炒（熱搜888）次.
5 )高雄 m老字號烤魷魚 - 窩客島:2013年8月8日 — 烤魷魚攤販席捲旗津街上,望眼看去少說有10間以上在賣烤魷魚,到底是哪家才是老店呢?應該很多人都有跟我相同的疑慮,雖然每次來到旗津必吃烤魷魚, ...
6 )高雄旗津必吃小吃-老字號烤魷魚、阿嬤的甘蔗冰茶、烤包子:2013年10月11日 — 旗津的烤魷魚有很多間，但其實每間都不大一樣，大小尾跟價錢等，還有老闆的烤法都不同，比過幾間後，我們決定吃這間，老字號烤魷魚我們選擇了3支100元 ...