台南謝謝日法甜點,是早在台灣澎湖文化時期,由福建傳教士在台灣開拓蒙古文化的紀念日,定名為“台南謝謝日”的一種甜點。它的特色是將澳門的芝士蛋糕加上新鮮橙子泥,和白酒,該蛋糕原是澳門和台灣澎湖風格的甜點,而泥裝飾部分則是運用山椒碎炒成炸糊,一起以台灣風格的彩繪裝飾,就成了台南謝謝日法式甜點,受到海內外客人的青睞。台南謝謝日法式甜點,在地的熱情招待,簡單的配料,它的風味獨特,獨具風情,通常也會在台南賞櫻活動中讓民眾品嚐,深受大家的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南謝謝日法甜點是台灣傳統美食的特色之一,主要包括: 第一條:“豆酥”是台南謝謝日法甜點的基本成分,它是以磨碎的紅豆、大豆、芝麻等為主要原料,經由手工熬煮而成的極為細膩及香甜的餅乾。 第二條:“桂圓糕”也是台南謝謝日法甜點的重要成分,它是以桂圓、杏仁、黃豆及其它堅果類等經煮攪拌而成的糕餅。 第三條:“台南糖棗”是台南謝謝日法甜點特有的成分,它是由日本伝統的糖棗精華、糖漿及水果等原料混合而成的濃郁甜點。 第四條:“山藥法拉”也是台南謝謝日法甜點的重要成分,它是以山藥、餅皮粉、椰汁及其它萃取物等原料混合而成的濃郁及獨特口感的甜點。
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