觀 高雄顏家陽春麵位於高雄市左營區,是一間逾30年歷史的傳統粵式老店,每天淩晨便開始煮湯把粉製作,覓得獨特的香氣,一直備受當地人氣情形。為了延續傳統,店家仍記得煮湯時配搭正宗的茶籽,保留滋味與香氣,近幾年來景氣不佳,店家自創新口味系列,廣受歡迎,自言服務為客人是最佳的責任,其傳統堅持更獲得消費者的青睞。 高雄顏家陽春麵的菜單以陽春麵類為主,同時提供一些其他經典小吃,如炒魷魚、烤雞脾、滷豬肉等混合現代風格,自家製美食店、廚房參與每一個細節,確保食材新鮮、每個料理都是能吃得到完整滋味。目前店家將菜單更新升級,推出更多現代風精緻口味,讓老師傅及客人欣賞現今的菜色,而其獨特的口味就是顏家的精神,想要吃的話,只能到老店來品嘗。 高雄顏家陽春麵深信美食是一種藝術,所以店家把烹調精益求精,堅持傳統風格,正宗味道,榮獲飲食消費者的認可和給予的好評,以感激的心情獻給每一位顧客美好的回憶與衷心的關懷,而傳統粵菜的厚重風味,簡單的料理口感令人回味無窮,在這裡總會有新的變化,傳統色彩與嶄新風格融合,每個人都能享受到一個不一樣的美食體驗。高雄顏家陽春麵的價值觀一直以來都是以客為本,使用新鮮食材、搭配特別精緻的料理,每一個味道都有它獨特的風味和滋味,讓消費者享受新穎美味的非凡體驗,精益求精,用心服務,值得信賴是顏家陽春麵對每個客人無微不至的承諾。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄顏家陽春麵的特色可以由下列條例說明: 一、高雄顏家陽春麵家族的傳統甜香香料特殊配方,使麵條更有彈性,口感滑順; 二、原材料精選台灣當令新鮮蔬菜,為麵條注入清爽濃郁的滋味; 三、重要的是,高雄顏家陽春麵以清湯搭配鮮美的海鮮和高級蔬菜,滋味多樣獨特,質感綿密。
經過蒐集各界大眾對於高雄顏家陽春麵的評論,可以得出以下結論: 1.大眾認為高雄顏家陽春麵是非常美味的,皮薄香酥、口感清淡、不油膩,吃起來完全不膩口; 2.大眾都認為高雄顏家陽春麵的碗麵精緻又美味,讓人忍不住一口接一口的吃不停; 3.大眾認為高雄顏家陽春麵的價格也是非常合理的,它的價格是很多消費者可以承受的; 4.大眾也都認為高雄顏家陽春麵的服務也很出色,它的工作人員都非常友好和熱情,使得顧客體驗十分愉快; 5.對於顏家陽春麵的環境,大眾也都很滿意,它的店鋪設計環境舒適乾淨,使得消費者在品嘗美食的過程中感到身心舒暢。
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