香椿麵館
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台南香椿麵館位於台南市，是台灣老字號之一，有百餘年的歷史，以香椿為主食料，是台灣的經典美食。

台南香椿麵館的營業歷史要追溯到1909年，當時有一位名叫陳穀英的小販，剛搬到台南，就在台南市的中心建立了木頭檔，主要出售名食台南香椿麵，那時流行的可是台南香椿肉圓、椿香炒麵、椿蓉扁食等。

在一百多年來，台南香椿麵館一直維持著自家秘方，從台南四方市場所選購的椿子，無論是手抓肉圓、椿蓉扁食、香椿炒麵都以新鮮蔬菜和彈牙的新鮮椿子加上每一份的心意來製作，讓客人能夠品嚐到最正宗的台南香椿麵館的道地台灣口味。

而香椿麵館的菜單也非常豐富，提供了從麵食、湯品、小炒到蔬果、餅乾等樣樣的美味口味，最受歡迎的大概還是他們的手抓肉圓，椿蓉扁食以及香椿炒麵，酸甜軟嫩的椿香搭上每一份細緻的心意，讓客人能夠品嘗到最正宗的香椿麵館台灣口味。

台南香椿麵館擁有百多年的老字號歷史，維持著眾多客人對台南香椿麵館傳統美食的喜愛，提供最正宗道地台灣口味的美饌，讓客人品嚐到舊台南的美味滋味，為這一百多年來的台南美食傳統而努力！

地址

✉  701台灣台南市東區 (行車路線)

電話

☎ 06 288 4471  （立即播打）  

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

台南香椿麵館的特色可以從下列的條例來說明：

一、台南香椿麵館以歷史悠久的小米漿、芋頭醬、芋頭料理和芋椿以及一系列芋頭類料理為特色。

二、該館結合台南的傳統料理元素，店内的每一道料理均是融合、創新的品項。

三、台南香椿麵館融入了佳釀、花椒鹽、香茅湯、芋椿肉燥及其他台南的小吃，讓客人們可以一次品嚐傳統及當代台南小吃的口感。

四、該館也為用餐的客人提供多樣性的料理，專門提供兩餐食譜讓客人可以挑選最適合自己口味的料理。

五、台南香椿麵館不斷籌劃新的特色料理，更加注重料理的色香味，讓人有如在台南美食街尋找古早味料理的感覺，受到很多客人的歡迎和讚賞。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

YELP
1. 味道跟現在的台南香椿餡很像，而且口感也不錯，湯頭也濃，很棒。
2. 這間店的麵條跟飯都很香，口感也很好，會再次光顧。
3. 老闆很有耐心地介紹各種類型的香椿麵，口味很棒，完全沒有讓我失望。
4. 入口後的口感很滿足，香椿醬的香味很濃厚，飯也吃的出滋味，非常棒。
5. 東西很好吃，而且服務生也很親切，總之，一定會再次前往享用這樣美味的香椿麵。

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2 )香椿麵店menu in Tainan City | Food Delivery Tainan City | foodpanda:Order 香椿麵店delivery in Tainan City now ✓ Superfast food delivery to your home or office ✓ Check 香椿麵店menu and prices ✓ Fast order easy payment
3 )台灣芝麻香椿Q麵(3入/袋)|素易購|首次註冊立即送購物金|mall.suiis.com:商品公告 因工廠作業排程緣故，《豆之味》系列商品每週四前下單且付款完成的訂單，固定隔週四、五出貨，請訂購前務必了解出貨日期，儘早安排，以免耽誤您收貨的日期。
4 )素食煮藝-香椿椒麻(3份/袋) 全素-老媽拌麵:全素可食。嫩葉香椿，嚼起來如茶葉般清香撲鼻，與花椒獨特濃烈的香氣相互交融，佐口感濃郁滑順的芝麻醬，香椿椒麻麵的香、麻、 
5 )【展康】台灣芝麻香椿Q麵128g×3/袋| 蝦皮購物:台灣芝麻香椿Q麵Original Taiwan Q Noodles Sesame Toona Paste Flavor □成分： ◎Q麵麵體：麵粉、水、鹽◎台灣芝麻 
6 )Mr.SU職人峰拌麵-特級香椿菇菇醬家庭包(5包入) - 共善生技．:一職人細麵： 成分 小麥粉、水、食鹽 二特級香椿菇菇醬包： 成分 葵花油、純釀造醬油、大豆蛋白非基因改造、糖、水、香椿、 

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