台中余川妹麻辣牛肉麵這間店位於台中市台灣大道,是一家富有特色的小吃店,提供以牛肉麵為主的傳統小吃。店家多半為客家人,店內佈置朴素,但仍有具備溫馨氣氛的特色之處。 它的特色就是,提供不同口味的牛肉麵,而且各有特色。店內提供的牛肉麵種類非常的多,由於店內使用的牛肉也非常新鮮,除此之外,店內的醬汁也是店家自製,均充滿了客家的特色,像是辛辣的牛肉麵、紅辣的牛肉麵、豆瓣的牛肉麵等口味,都能夠讓你體驗客家的獨特小吃 另外,店內還提供不同種類的菜式,如米雞、滷肉飯等,品質優良且價格合理,適合有限的預算。所以可說是一間實惠又特別的小吃店。 台中余川妹麻辣牛肉麵這間店所提供的特色傳統小吃,不但價格合理,且在令人垂涎的客家料理滋味之外,還可以體驗客家文化,不但可以滿足客人的味蕾,也可以讓客人受到富有客家風情的美食饗宴。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中余川妹麻辣牛肉麵的特色是: (一)成份極新鮮:余川妹供應的牛肉不僅是質量上乘,同時也是新鮮的; (二)口味多樣:余川妹麻辣牛肉麵有濃厚香料和麻辣味道,成份為牛肉、蔥、辣椒、胡椒、蒜頭等; (三)做法安全簡單:對於嚴格挑選新鮮原材料,以及用心煮熟,更著重在安全簡單的製作步驟; (四)余川妹自製米線:自製米線質感Q彈、口感較為清爽,搭配牛肉的香氣更為出色。
1. 牛肉非常的香Q,老闆娘很健談,招牌辣味的牛肉麵超棒,幾乎每次吃完這家都會想於再次回去。 2. 來到台中余川的這家牛肉麵店,肉質飽滿,肉汁香Q,辣度剛好,吃完感覺很滿足。 3. 該店聞名已久,每次來都是人潮滿滿,跟上面提到的麵條及醬汁都很不錯,口味非常的特別且香Q得不得了。 4. 台中余川妹麻辣牛肉麵湯頭很厚實,飽滿多汁,牛肉切得也很細緻,而且辣度也不會太過,吃起來很舒服! 5. 店裡的牛肉麵湯頭非常的濃郁深厚,牛肉口感Q彈,且店家非常注重食材新鮮度,每次來都非常新鮮又美味!
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