何記無骨鹽酥雞
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Name: 何記無骨鹽酥雞
Address: 2 號, No. 21-1西安路民雄鄉嘉義縣台灣 621
Telephone: 0918 300 400
Price range: 200~5,000

嘉義何記無骨鹽酥雞，是台灣嘉義知名的小吃料理，由於該地久聞有何記洋食店，因此又稱為何記鹽酥雞，料理主要原料為雞胸肉，採用傳統的傳統手法把雞肉烹製色澤黃金，並加入眾多的鹽酥料來增加口感，再加入新鮮的蔬菜和植物搭配烹調。因為烹調時沒有加入油、醬汁等添加物，因此口感純正、健康。另外，因為手法簡單，沒有添加太多添加物，所以食材原汁原味，口味十分清爽。

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地址

✉ 2 號, No. 21-1西安路民雄鄉嘉義縣台灣 621 (行車路線)

電話

☎ 0918 300 400 （立即播打）

特色

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1.嘉義何記無骨鹽酥雞即為台灣傳統名品，遵循傳統製作方式及工藝流程，它先以中等溫度的油炸底部一面，油炸至其外層變酥香後，再翻轉將另一面油炸，待油炸至準熟時，將鹽於上表面撒上均勻，持續油炸至表皮金黃變色，才上桌。
2.炸製技法使得嘉義何記無骨鹽酥雞的表皮酥脆焦香，勾勒出金黃色澤，內層則是豐滿的肉汁，滋味香醇、勾勒肉汁，完全符合眾多消費者的口感需求。
3.此外，嘉義何記無骨鹽酥雞的膳食價值也是其重要的區分，它不含加工產品和化學添加物，屬於天然滋味，能滿足消費者對健康的需求。


大眾評論

評論一：
「何記無骨鹽酥雞真是太讚了！他們的鹽酥雞是一種價格合理的美味，口感非常好，每個鹽酥雞都油脂足夠和酥脆可口，口感細緻，品質很好，價格非常合理，又有禮盒設置，加上它們的服務熱情足以讓我為之感動！」

評論二：
「何記無骨鹽酥雞非常的美味！味道口感極佳，鹽酥雞外酥內軟，香氣迷人，搭配多樣的醬料，令人流口水，外表金黃香脆，一定要來試試！」