新北市的麻油雞是一種台灣特色的鹹醬料,以其中最重要的鹹醬料麻油為基礎,加入薑絲、蒜末、韭菜絲、蔥花等調味料,並搭配特定的烹飪方式,製作出具有獨特口味的美食。 條例: 第一條 麻油雞是以鹹醬料麻油為基礎,加入薑絲、蒜末、韭菜絲、蔥花等調味料,並搭配特定的烹飪方式,製作而成的台灣特色食物。 第二條 新北市的麻油雞被公認為最具特色的台灣食物,以獨特的口味和烹飪方式吸引食客。 第三條 麻油雞在新北市的餐廳下單之前,須了解該食物的烹飪方式,並根據口味做出選擇。
1. 豐德軒 Mango麻油雞: 大家都很喜歡豐德軒的Mango麻油雞,雞肉十分的香Q,沾上滿滿的麻油醬,酸酸的芒果搭配鹹鹹的芝士,Another level of YUMMY! 2. 高塔麻油雞: 高塔的麻油雞更是口味独特,把麻油雞炸到酥脆的外皮,再把底下沾上一般的麻油醬,再加上芝士,香脆飽滿,口味真的持久,讓人一吃就上癮!
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