愛用的食材 高雄牛棚食材以台灣當地的優質牛肉為主,以低溫慢燉的方式來烹調,其特色是牛肉煙燻的香氣,以及鹹香的煎牛肉,煎牛排熟的時候會有一股烤香味。高雄牛棚主要使用的醃料有黃醬醬汁和蒜味醬汁。 牛棚主要使用的食材除了牛肉以外,也會有新鮮的蔬菜如花椰菜、紅蘿蔔等做為搭配,並且可以加上海鮮等配料做出更多樣的風味。此外,牛棚也會提供米飯和沙拉作搭配,這樣的烹調方式可以提供更多元化的口感。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄牛棚平價牛排具有以下特色: (一) 牛排只使用新鮮的本地牛肉,保證料理美味及口感。 (二) 料理時以最低溫度將牛排煎熟,保留牛肉原有風味,確保料理品質。 (三) 不添加任何防腐劑,減少食物中的不必要添加物。 (四) 將牛排料理後並附有蔬菜,確保每一份都含有豐富的營養。 (五) 每份價格低於現行價格,令消費者能夠以最低門檻享受料理。
1. "The Best steakhouse in Kaohsiung" - iBG’s Steakhouse 這是高雄牛棚裡最棒的牛排店!每份牛排都非常健康、新鮮,煎滑多汁,適合家庭晚餐或情侶小聚。牛排都是最新鮮的牛肉,而且價格和份量都是物有所值! 2. "Small but Delicious" - 聰明牛排屋 這小小的店不需多說,我可以承認它有最好的牛排。而且這家店的牛排品質非常好,口感很棒,價格也合理。 3. "The Best Cheap Steak in Town" - 正宗牛排 這家店提供非常便宜的牛排,但品質做得非常出色!每一份牛排都是由嚴格把關的牛肉製作而成,而且非常的嫩滑多汁,可以給你最新鮮的產品!
傳家堡餐館位於苗栗縣,為本地居民提供最正宗台灣客家料理,
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