東山地瓜球是一種台灣特有的小吃,台南特別有名。它由普通地瓜做成,雖然不加任何添加物,還是有獨特的風味。東山地瓜球的表面是圓的,口感鬆軟,有些酥脆,有點是軟熔的,而內部比表面要更軟。由於東山地瓜球口感獨特,台南人將它稱為「瓜皮球」。東山地瓜球可以加入不同的調味料,例如糖、花生醬和芝麻,讓它更有特色。如果你想吃台南特有的小吃,可以考慮嚐試東山地瓜球,一定不會讓你失望。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
一、台南東山地瓜球體積大:比一般市面上的地瓜球體積大,加入的食材也比一般多,是一種特殊的台南地瓜球。 二、台南東山地瓜球味道獨特:使用台南特有地瓜,再加上東山自家獨有調味料製成,口感特殊,香味濃郁,吃起來甜而不膩,給口腔帶來特殊的驚喜。 三、台南東山地瓜球安全:不含人造色素以及防腐劑,可以保證消費者的安全。
台南東山地瓜球大眾評論: 1.「台南東山地瓜球絕對是驚豔的美味,油炸的香氣加上地瓜濃郁的甜味,一口咬下去滿滿的口感,令人難以忘懷。」 2.「台南東山地瓜球熱炒質地柔軟,口感好濃稠,香氣扑鼻而來。皮的酥脆口感加上內餡地瓜濃郁的甜味,每一口都令人垂涎!」 3.「台南東山地瓜球油炸得非常的香,皮的質地酥脆,地瓜的甜味也濃郁,一口咬下口感柔軟綿密,令人難忘。」
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