揭家牛肉麵
⭐⭐⭐⭐
新竹縣揭家牛肉麵是位於新竹縣山腳鄉的一間老字號知名牛肉麵店，充滿古樸的傳統氣息。該店始於1945年，主人是新竹縣兩廳院揭家族的人，所以取名為揭家牛肉麵。揭家牛肉麵以特製的湯底及老師傅獨特的手藝烹調而聞名，牛肉麵料使用新鮮牛肉，再搭配上熬煮醬料，創造出濃郁的風味，口感細膩軟滑。揭家牛肉麵最大的特色，除了特製湯底及牛肉之外，更不斷用新原料及新口味創新，滿足顧客們對美食的追求，也為揭家牛肉麵帶來更多的客戶。 揭家牛肉麵的價值在於其特色的濃郁湯底，以及老師傅獨有的烹調技巧，一次賞味多種口味，並在不同的風味中有所發現，讓人回味無窮。此外，由於新竹縣揭家牛肉麵堅持使用新鮮的原料，再加上充滿古樸的傳統氣息，讓人在享受美食的同時，也可以領略到原汁原味的新竹在地特色。除此之外，老闆也積極地推出各種優惠活動，滿足顧客們對於物美價廉的要求，更能深刻体驗與新竹特有的文化。 總之，新竹縣揭家牛肉麵是一個充滿傳統氣息、維持新鮮食材品質以及提供各種優惠活動的牛肉麵店，讓人可以在享受美食的同時，領略到新竹在地文化特色。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新竹縣揭家牛肉麵被稱為「台灣牛肉麵之霸」，由於使用上等的牛肉、新鮮的湯及千層麵，在本地及國外享有盛名。因此，為了保護新竹縣揭家牛肉麵的特色，新竹縣政府特別制定以下條例。 第一條 新竹縣揭家牛肉麵的特色之一，是使用上等牛肉及千層麵，以及使用新鮮湯作為其特色。 第二條 在新竹縣境內售賣揭家牛肉麵時，應嚴格遵守以上特色，並確保使用的湯汁及肉料保持新鮮，不得使用含有過期或無法確知之食材或食品。 第三條 在新竹縣境內售賣揭家牛肉麵時，對於使用上等牛肉、新鮮湯及千層麵等特色應嚴格檢查，並按時檢驗其適合賣藥的賣藥許可，以確保品質及衛生。 第四條 故違反前條之規定，將受到新竹縣政府規定之相關處罰。 第五條 本條例經新竹縣政府批准，由該縣公布實施。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 【敦南．揭家牛肉麵】在新竹縣林口鎮有一家「揭家牛肉麵」，是一家開業至今將近30年的老店，至今仍非常受到當地民眾的喜愛！湯頭是牛肉清湯，嚐起來十分清爽，配上新鮮清蒜、蔥花、芹菜，口感更是恰到好處！ 2. 【揭家牛肉麵】店內的牛肉麵口感精緻，烤麵線條剛好，有彈性，牛肉豐富，湯頭味道細緻，微微的鹹，口味獨特，再加上一品蔥粒及芹菜，更顯美味，值得一試！
大家也在搜尋
揭家牛肉麵竹北菜單
、揭家牛肉麵菜單
、揭家牛肉麵停車
、揭 家 牛肉麵 搬家
、璽子牛肉麵
、新竹牛肉麵
、御膳牛肉麵 新竹
、新竹 外省 牛肉麵
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
竹林小吃攤新北市竹林小吃攤是被譽為是新北市最有名的小吃攤之一，位於
漢堡先生 一品莊素菜坊台中一品莊素菜坊是一間致力於烹調素菜的知名素食專賣店，自
江戶子日本料理？ 台南江戶子日本料理是一間位於台南的壽司吧，以最新鮮的海
許願樹美食 炸二哥 鹹酥雞新北市炸二哥鹹酥雞由新北市台灣華僑知名企業炸二哥食品股份有限
謝家肉羹油飯 彌月禮盒謝家肉羹油飯彌月禮盒是來自新北市的一家老字號飯店，從一九零○
SUBWAY楠梓建楠店--潛艇堡沙拉 5咖哩-烘爐咖哩台南5咖哩-烘爐咖哩是台南城內一家著名的咖哩專賣店，位於台南
品福食堂日式蓋飯 幸福的一天 happiness day 媽煮樓扁食 黎阿姨好粥道 明角茶餐廳 海九澎湖海鮮餐廳台北海九澎湖海鮮餐廳位於台北市內湖區大度路1段6號，是一間以
三媽臭臭鍋王功店 芬媽咪魔法廚房 王家父子牛雜牛肉麵 廣招英餛飩高雄廣招英餛飩是由台灣高雄市特有的特色小吃，它深受高雄本地人
阿鳳台菜海產料理亭 與眾不同鍋貼 巴布新竹縣巴布是台灣知名的美食餐廳，於1995年在新竹市開設
旗山麵線糊鹹粿小吃店旗山麵線糊鹹粿小吃店是一間在台灣南部地區的非常受歡迎的小
龍丼亭 正常鮮肉小湯包羅東店宜蘭市正常鮮肉小湯包羅東店是一間走廣東風格口味，以豬皮豬